オーベルジュ神戸北野ホテル。
レストラン アッシュ。
フレンチダイニング イグレック。
食の総合ブティック イグレックプリュス。
本格カフェ イグカフェ。
そのどれもが神戸北野ホテルの総支配人で総料理長の
山口浩さんが手がけたものなんだとか。。。
お料理とおもてなしの最高峰オーベルジュをてっぺんに
フレンチを色んなシーンでそして気軽に楽しめるように
裾野を広げた三角形を作られたんですねー。
とさも知ってるかの様に書きましたが、
神戸北野ホテルが作ったのがイグレックだって知らなかった~(笑)
おまけにイグレックプリュス、パン屋さんでパティスリーだと思ってた~(笑)
いやーブログやっててよかったなって思うのは、こうやって書く時に
調べてみて色々知れるところなのかもしれません・・・(^▽^;)
さて、先日神戸マリンピアに初めて行ってきました。
そこで、お茶しに入ったのが、こちら。
igcafe イグカフェ @ 兵庫神戸
神戸北野ホテルの味をセルフサービスで気軽に楽しめるカフェです。
店頭には、サンドや、ガトーやお惣菜も並び、とっても華やか。
ランチメニューやカフェメニューもありました。
あたしはケーキセットを注文♪
*チーズケーキ (名前忘れました。。。)
実はイグレックプリュスのケーキはお初でございます~。
なのに、この写真映えしないケーキ選んじゃった~♪
コロンと丸いフォルムが可愛らしくって、チーズだっていうからついつい。。。
↓食べかけ♡ ・・・じゃなくて断面♪
周りは生クリーム。
まろやかなチーズムースの真ん中には甘酸っぱいラズベリーのコンフィチュール。
そして上の黄色い層はこれまたキュンと酸っぱいアプリコットクリーム。
下にはザクザクとした食感の、、、、クッキー(笑)?
これねー。。。
美味しい~~~о(ж>▽<)y ☆
フランス菓子ほど濃ゆくなくて、甘さも控えめで食べやすい。
でも、キュッと2種類の酸っぱさを効かせてるところがなんともニクい!!!
いや、百貨店に入ってるブランドだしなんてあなどってました(笑)
神戸北野ホテルの名はだてじゃないですね~。
住所 兵庫県神戸市垂水区海岸通12-2 三井アウトレットパーク マリンピア神戸
ファクトリーアウトレッツセントラル 1F
交通手段 JR垂水駅・山陽垂水駅より 徒歩10分~15分
営業時間 10:00-20:00
レストラン アッシュ。
フレンチダイニング イグレック。
食の総合ブティック イグレックプリュス。
本格カフェ イグカフェ。
そのどれもが神戸北野ホテルの総支配人で総料理長の
山口浩さんが手がけたものなんだとか。。。
お料理とおもてなしの最高峰オーベルジュをてっぺんに
フレンチを色んなシーンでそして気軽に楽しめるように
裾野を広げた三角形を作られたんですねー。
とさも知ってるかの様に書きましたが、
神戸北野ホテルが作ったのがイグレックだって知らなかった~(笑)
おまけにイグレックプリュス、パン屋さんでパティスリーだと思ってた~(笑)
いやーブログやっててよかったなって思うのは、こうやって書く時に
調べてみて色々知れるところなのかもしれません・・・(^▽^;)
さて、先日神戸マリンピアに初めて行ってきました。
そこで、お茶しに入ったのが、こちら。
igcafe イグカフェ @ 兵庫神戸
神戸北野ホテルの味をセルフサービスで気軽に楽しめるカフェです。
店頭には、サンドや、ガトーやお惣菜も並び、とっても華やか。
ランチメニューやカフェメニューもありました。
あたしはケーキセットを注文♪
*チーズケーキ (名前忘れました。。。)
実はイグレックプリュスのケーキはお初でございます~。
なのに、この写真映えしないケーキ選んじゃった~♪
コロンと丸いフォルムが可愛らしくって、チーズだっていうからついつい。。。
↓食べかけ♡ ・・・じゃなくて断面♪
周りは生クリーム。
まろやかなチーズムースの真ん中には甘酸っぱいラズベリーのコンフィチュール。
そして上の黄色い層はこれまたキュンと酸っぱいアプリコットクリーム。
下にはザクザクとした食感の、、、、クッキー(笑)?
これねー。。。
美味しい~~~о(ж>▽<)y ☆
フランス菓子ほど濃ゆくなくて、甘さも控えめで食べやすい。
でも、キュッと2種類の酸っぱさを効かせてるところがなんともニクい!!!
いや、百貨店に入ってるブランドだしなんてあなどってました(笑)
神戸北野ホテルの名はだてじゃないですね~。
イグカフェ マリンピア神戸
(パン・サンドイッチ(その他)
/ 霞ケ丘駅 、垂水駅 、山陽垂水駅 )昼総合点★★★☆☆ 3.5
TEL・予約 078-709-1919住所 兵庫県神戸市垂水区海岸通12-2 三井アウトレットパーク マリンピア神戸
ファクトリーアウトレッツセントラル 1F
交通手段 JR垂水駅・山陽垂水駅より 徒歩10分~15分
営業時間 10:00-20:00