温泉ブログというよりグルメブログになってきてる気がする今日このごろ…
ヒトミです。こんにちは。
今日もまた先日の京都で食べたものです。
いち和＠今宮神社 の あぶり餅
大徳寺近くにある今宮神社の東門前の名物が
あぶり餅です。厄除けにご利益があるとの謂れもあるんだとか。
あぶり餅とは、小さくちぎったお餅にきな粉をまぶし、それを竹串にさして
備長炭であぶり焼、きあがったものに白味噌ベースのタレを付けたもの、
だそうです。
門前には「かざりや」と「いち和」の二軒のあぶり餅やさんが向かいあっていて
双方、同じような建物で同じようなあぶり餅を販売しています。
ゆえにこの前を通ると、双方から激しく呼び込みされます。
関西弁の呼び込みはちょっとまだ恐いなぁ。裏がありそうで。
まぁ、それが商売なんですけども。
とりあえず、どっちがいいとかわからなかったので、はじめに呼ばれた
いち和さんで食べる事に。
あぶり餅一人前＠５００円
小さなお餅が串にささって、一人前１５本。
本当に一口サイズの餅なので１５本なんて余裕でペロリですよ。
白味噌の甘～いたれと、香ばしい焦げ目が美味しい～。
ここまで一時間もふらふらと歩いてきて疲れていたんですが
この甘～い白味噌のたれで疲れがとれた気がします。
疲れたときには甘いものですね！
店頭で何十本もの餅を持って、炭火で豪快に焼いていて、
確かにあぶり餅は素朴な味わいなんだけれど、
ちょっと郷愁にひたってしまいます。
一度もそんな思い出があるわけじゃないのに笑。
さて、うちに帰ってきてこのあぶり餅を調べてみたら、
どうやら、双方のお店で使ってる白味噌や焼加減に
違いがあるとのこと。
うーん。
どうせなら両方食べ比べてみたらよかったかも？
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
いち和 （一文字和助）
住所 京都市北区紫野今宮町21
TEL 075-491-0082
営業時間 10:00 ～ 17:30
定休日 水曜日
アクセス 市バス「今宮神社前」下車すぐ
市バス「船岡山」下車徒歩7分