梅酵素(左)
夏みかん酢(中)
梅サワー(右)
ミィたんをもらった婆ちゃん家から頂いた小梅が、だいぶいい香りがしてきたので、キビ砂糖で浸けました
本当は、梅干し、と思ったのですが、去年のやつがまだたっぷりある。。
お酢で浸けるのは初挑戦です
どんなになるか分からないので、少量で
３日後
だいぶ砂糖が溶けてきました～
うちの梅も、そろそろ収穫できそうですよ
梅仕事は楽しいね！
今年はあたりどし、それも大当たりだそうです！
植物のサイクルってスゴいね
脳みそがないようで、実はしっかり巧妙に考えて、自然の中でバランスをとってる
見習わなきゃね～