ハリラヤ休暇も終わりました。

休み中は皆さんのブログが読めず退屈でしたが、長時間キッチンに立つことができ幸せなひと時でした。

また、いつもとは違ったメンバーで着付けのレッスンをさせていただき、とても刺激的でした。

レッスン終了後、お茶を頂きながら｢キムチの作り方」も教わってきました。

即日、野菜を買い込み、塩漬け開始です。

次の日にはニンニク･リンゴ･玉ねぎをすってチリペーストと混ぜる。

作ったキムチダレと野菜をまぜて出来上がり！

ちょっと塩が少なかったかな～という気はしましたが、いつもの酸っぱいキムチより食べやすく、ご飯もどんどん進みます。

とっても簡単なのでトライしてみてね。

作り方：

白菜、ニラ、ニンジンを切って一晩塩漬けする。

次の日のたれ作りは、ニンニク･リンゴ･玉ねぎをすって混ぜて、自分の好みの辛さでチリペーストを調節。

塩出しをした野菜とたれを混ぜるだけ！昆布も切って混ぜる！

ね！簡単でしょう～