フレッシュ菜種油♪

菜種油のランチ会でした。

４名の方が参加して下さいました。

作っている方に直接お話を聞けて

味を体験して

購入も出来る！

普段買い物をしていると生産者さんの顔が見えることは中々ないことですもんね。

作り手の思いも伝わるし、本当に素敵な会だなぁと╰(*´︶`*)╯♡

参加者さんの感想で

・本当に美味しくて幸せでした♡

・菜種油これから使っていきたいです！

・今まで使っていたけれど、作り方など知れて良かったです。

・畑にお手伝いに行きたい♡

そんな感想に

私も嬉しく、心があったまりました。

柔らかな口調で話すおゆきちゃん。

だけど心には芯のある熱い思いが溢れています！

菜種油の味比べ。

どれも違う味に皆さんびっくりされてました。

✳︎ひじきマリネ

✳︎アヒージョ

✳︎しそ巻き

✳︎けの汁風コロッケ

✳︎天然酵母パンwith漬け物オイル

＊キャベツとジャガイモのヒエスープ

✳︎ティラミスタルト

みんなで作って、みんなで食べる♡

そして、色々な情報交換。

とっても幸せな時間でした。

おゆきちゃんの菜種油は

菜種の香りが強いのだけどさらりとしていてとってもとっても爽やか♡

揚げ物、サラダ、アヒージョすべてに合う！そして美味しい♡

毎日使い、身体に入るものだから

生産者さんの顔が見えて

思いも伝わるものを使いたいですよね。

使ってみたい方は私までご連絡下さいませ。

24日のこちらにも参加してくれますよ〜

そして、今回リクエストがありまして

菜種油のスイーツ（一緒に作る）会も予定しています。

決まり次第ブログでお知らせします。

それから、7月には、菜種の収穫

その後、選別作業があります。

こちらもぜひ体験してみて下さい。

黒い菜種がキラキラ光って

きれいなんですよ〜

畑作業もまたお知らせします。

青森から来てくれたおゆきちゃん

ご参加の皆さまありがとうございました♡