日程変更により
☆雑穀ごはん（塩麹入り）
さわこさん
またまたお申込みが増え
６名の方がご参加下さり
ごはん会開催しました～
大人６名、子供５名
紗和子さん、私で１３名で
わいわいと♪
さわこさん自家製塩麹。
塩麹大根ステーキ♡
前日にさわこさんが手を震わせながら丁寧に切った大根さんは、フライパンでこれまた丁寧に焼かれて幸せそう♡
そして
完成～
☆雑穀ごはん（塩麹入り）
☆塩麹大根ステーキ
☆玉ねぎの味噌煮（酒粕風味）
☆酒粕クラムチャウダー
いや～ほんとうまかった～♡
雑穀ごはん塩麹入り
まったく塩麹の匂いはなく、普通より甘みがあるお味に。
大根ステーキ
塩麹によって甘みが増して、旨みとこくがプラスされて美味！
玉ねぎの味噌煮
ごはんとぴったりで
のりとの相性も抜群！！おにぎりにも♡
酒粕クラムチャウダーもこれまたこくがあって野菜もたくさん食べられておかずがなくてもオッケーな具だくさんスープ♡
材料も調理方法もとってもシンプル
だけど、味わい深いまろやかな味は
身体も心もほっこり
あたたまる食事でした♡
この日は
生後2ヶ月の赤ちゃん
1歳前後が3人
4歳のお姉ちゃんが1人で
にぎやか～
ママさん達は中々一緒に作業出来なかったけれど、出来る人が出来ることをして
身体も心も喜ぶごはん会になりました。
さわこさんは
前日に眠れなくなるくらい緊張していたみたいですが、声も通るし、丁寧にわかりやすく説明してくれて、何よりレシピを自分のものにして伝えてくれました。
前日眠れなかったり、お腹痛くなったり
そんなことも包み隠さずなさわこさんの人柄が溢れる料理教室。
ついつい自分は、かっこつけちゃうけど
人ってそのままで魅力があるんだな～って感じました♡
ますますさわこさんが好きに♡
次は( ；´Д｀)？？と困っていたけれど
ぜひまたやってくれると思います！
皆さんこうご期待♡
ご参加の皆さん
ありがとうございました。
