昨日は雨。畑作業もお休みということで
つぶつぶ料理を実践する仲間とランチ会をしました。
みんなでわいわい、どうだったっけ？
キャー！！うまく巻けなーい！
なんて言いながら楽しく料理。
そして、
じゃーん！！
できました！
この前参加した青森の石井ともみ先生おうちで作れるつぶつぶ料理教室
マスタークラスの復習を兼ねて作りました。
料理は究極の手仕事なのでは！と感じる今日この頃です。
全部おいしかったなぁ～。と思い出し笑みがこぼれます。
手前に見えるは愛しのバナナ大福
Tさんは何度も作っているらしく、手際も良くもきれいなバナナの形に
感動でした。
夜になってから、rinさんに教えてもらったやり方で小豆をことこと。
今朝、出来上がりました。
甘みはオーサワの玄米甘酒、自分で作った高きびの甘酒が少し残っていたので
それと、レーズン。
甘酒が足りなかったのか、昨日のrinさん手作りの
あのおいしいあんこの甘さにはならなっかたので
最後にデーツを足して何とか完成しました。
これでバナナ大福を作って家族に食べてもらおう！