作品を送ることができました。
久しぶりのことで、何だかばたばたとしてしまいました。
これから、日々こつこつと続けようと思います。
来て下さる方に、少しでも手に取って、触れてもらえたらうれしいな。
気持も落ち着いたので、ゆっくりと夕食を作りました。
写真がいまいちぼけてますが・・・。
パープル人参とみず菜の梅酢サラダ
ながいもとれんこんの素焼きもちあわチーズがけ
なまふのにんにくしょうゆ炒め
雑穀甘酒キムチ
ごはんと青大豆のサラダ
ごはんと青大豆のサラダは、先月参加した十和田自然栽培研究所のランチ会で
Tさんに教えてもらい、お手伝いして作って、とてもおいしかったので
まねして作ってみました。
本当は生米をゆでて使うのですが、余りごはんがあったので、少し湯がいて
作ったら、やっぱり食感が良くなかった。失敗。
次回はちゃんと生米で作ろう！
だんなさんはこのキムチが大好きで、お酒のおつまみとして食べてます。
油断してると、一人で全部食べちゃうので、危険です。
少しづつお願いしますね。