彼岸の入りに作ったお団子を今日また作りました。
皮をこねて蒸して、またこねて広げてあんこを入れて
包んで粉をまぶして出来上がり!
が、包む時に手にくっついて、あんこがはみだしまくりで、1回目より
見た目がきたない感じに。でも味はうまい!
家族も喜んでくれました。
昔おばあちゃんがよくヨモギだんごを作ってくれたことを思いだしました。
それからへっちょこだんご、沢庵、梅漬、やまぶどうジュースなどなど
たくさんの物を作ってくれて、その味が今だに忘れられません。
私が小学校2年生の時に亡くなってしまったけれど、やっぱり手作りの
愛情がこっもったものの味はずーっと心に残るものなのですね。
あー、今おばあちゃんが生きていたら、たくさん聞きたいことがあったのになぁ。
そして。。。
今こうして元気でいられることに感謝しました。