巨大根、でっっっかい!! | 広崎みさの毎日が素敵な旅♪

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見て見て!この大根。

カブじゃないよ、大根(笑)



しかもこれで、¥100らしい✨😳✨


大根を使った料理って色々あるけど、
せっかくならこのデカさを残した料理がいいなぁ。
切り刻んだらもったいない。大根おろし?もってのほか(笑)
かといって、スイカやメロンみたいにくり抜くことは難しいし。


うーーん🤔


てことで、大根の大きさを残して薄切り(といっても1〜1.5センチ厚みあるけど)した大根を煮て皿に見立て、

鶏肉と大根のウマ煮を別で作ってのっけてみた🤗🍽



なかなか味がしみてて美味しくできました♫



大人は輪切り唐辛子をトッピングするのがおすすめ🌶♫


でも皿大根は食べきれませんでした...😓




そしてもちろん1日じゃ食べきれないので(笑)



次の日は雪見鍋に🥘

前日にもう満足しちゃって、とっとと大根おろしにしてるし(笑)


具材はこんな感じ!


そこに鎮座する雪だるま⛄️

目はしめじ、口はえのき🍄

なかなかぶちゃいくです(笑)



あわせたのは寄せ鍋のもと醤油味。

結構さっぱりと美味しくできました😋🍲