またも夕ご飯記事

中国人のスーさんに教えてもらった

簡単レシピ

鍋に鶏肉、野菜、しょうが、若干のお水の順に入れ、

蓋をしてから、中火で煮るだけ

野菜はなんでもＯＫ

今の時期だと大根とか根菜が美味しいかもね

かぼちゃも結構美味しかった

野菜は火が通りやすいように

スライサーなどで薄くしているとより早い調理になるヨ

鶏肉は、皮も一緒にいれると旨みが出て良いみたい～

真ん中のお皿が、その『スーさん直伝蒸し』

煮る段階では、何も味付けがないので

ポン酢をすこしかけてから食べると美味しいよ～

野菜もたくさん食べれるし、

本当に簡単でオススメ～～