心のセラピストつるみひろこです。

 

ご近所の田んぼの

田植えが終わり、

今年も美しい風景が見られる

季節になりました。

 

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水面に空が映ってきれい。

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こちらは夕方の景色。

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今だけの、貴重な風景。

 

美しいー。

 

 

 

そして、

我が家の畑では、

とうもろこしが

収穫の時期を迎えています。

 

お義父さんの先導で

種を蒔いたのが2月の終わり。

 

私からしたら、

え?もう?という時期でした。

 

その後、グングン成長し、

今はこんなに立派に伸びました。

 

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薬をやったり

肥料をやったり

支柱を立ててネットをはり

倒れないように固定したり。

 

お義父さんが熟練の技で

育てたとうもろこし。

(私もたまにお手伝い)

 

今年は、

種をたくさん蒔いたので

沢山のとうもろこしが実りました。

 

 

これまでは、

もいできたとうもろこしを

一旦、野菜室で保存して、

 

食べる時に加熱していた

記憶がありますが、

 

調べてみると、

「収穫直後が最も甘くて

時間と共に変化する」

と知ったので、

 

今年は、

食べる分だけもいできて

できるだけ早く蒸す!

を実行しています。

 

 

お気に入りの和せいろで。

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確かに、めちゃくちゃ甘い!

 

 

生のまま身を削いで

とうもろこしご飯にも

しました♪

(炊くときは芯も入れます)

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生のまま冷凍することもできるとか。

 

へー。知らなかった!

 

 

 

そしてもう一つ、

この季節と言えば、

紫陽花。

 

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雨上がりは

特にイキイキして綺麗ですね。

 

今年もいろんな紫陽花を

見られるといいなぁ。

 

そんなうれしい季節です。

 

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