いつも母が定期的に、お野菜や果物をたくさん送ってくれます
実家へ行った時には、さらにたくさんもらって帰って来ます
自分たちの旅行かばんもあるので、
車がパンパンになるほどに・・
今回もたくさんもらったお野菜を
せっせとゆでたり、小分けにして冷凍したりしています
そんなお野菜の中から、さつま芋を使ってパンを作りました
そういえば、子供の頃からさつま芋は大好きで、
よくおやつに食べていました
大人になってからもよく食べていたな～
今回は、ゆでてつぶして「さつま芋あん」にして包んでみました
さつま芋の優しい甘さが美味しいですね～
