バタバタ毎日あっという間に過ぎて行くなかで
気になってた梅仕事。ようやくできました～
有機のいい梅を入手していい砂糖や塩や醤油で
梅干し、梅酒2種、梅シロップ、梅醤油の5種を作りました～
手作りほど安心な食べ物はないから大事な作業ですね。
梅干しはこの後土用干しまで作業が残ってるけど他のは
ほったらかしで完成となりますw
梅シロップは10日くらいから飲めるので楽しみ～
いい梅がなくなったらどうしよう！って焦っていましたが
ちょっと落ち着きを取り戻しました～w
近いうちに紫蘇をかってこないとですwこれも焦る～w
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