シフォンケーキは私の定番で
特に紙コップシフォンはお土産によく作ります♪
普通のシフォンケーキは持ち運びが大変だけど
紙コップにするとつぶれないから◎
色んな種類をいろんな配合でこれでもか！
ってくらい沢山作っていますが今回は米粉100％を使って作りました～
米粉は私には身近な存在で米粉を広めたいって思ってます。
日本人だからってのもありますがアレルギーとか身体の事を考えると
米粉がおすすめだからですwこれはまたじっくり書きますね。
米粉１００％で配合を色々変えてふわっふわに焼き上がりました～
米粉だとふわふわもちもちのシフォンケーキになります♪
ちょっとまだまだ研究したいので暫くはシフォンケーキですw
お近くの人にはお裾分けしにいきますねw
私これ以上食べたらブタになりそうなので・・・w
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by hiro-cafe
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