こんにちは
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このコーデ、めちゃくちゃ大反響で
嬉しかった👆
昨日は仕事の合間に「道の駅」に行き
旬のものは何かな？と
野菜やフルーツを物色
まだ早いかなー？と思いながらも
目的は新玉ねぎ
うん、ちょっと早かったね〈無い〉
野菜を見ると
早生キャベツとブロッコリー🥦
が山のように積まれていて
10円でも20円でも安くーーーー！という
主婦の皆さまでごった返しておりました
フルーツは色んな種類のみかん🍊
金柑やポンカン、不知火、伊予柑などが並んでいましたが
私ははるかをＧＥＴ
もちろん早生キャベツとブロッコリーも
厳選して買ってきました
昨日早速、千切りにして食べましたー！
そしてもう一つ
店内で１番殺到していた売り場が！
それはいちご🍓
ここ福岡でいえば「あまおう」が有名で
もちろん皆さまの目的は、あまおうオンリー
横に並んでるあまおう以外のいちごは
比較的、手に取りやすいお値段だったのだが
とにかく皆さま
あまおう！あまおう！あまお〜う🍓
カートを押していた私が、その大混雑に入って行けるわけもなく
とりあえずは遠目で見つめる作戦
ヨシ！今だ！
イッケーーーーーーーーーーーーーーーーー🏃♂️
農家さん直送👩🌾採れたてのいちごは
他のどのフルーツや野菜よりも輝いており、
私も絶対に買うぞ！とお値段を見てみると
1パック1,500円から…
Ｂ品と呼ぶのか、訳アリというのか
めちゃくちゃ小ぶりで、いかにもはじかれた感じのあまおうでも
１パック1,200円〜
残念ながら
手が出ませんでした😑
だけど一緒に行った子は
「お弁当の彩りも良くなるから♡」と
いちごをパッと！買い物かごに入れていたが
私は「彩りならプチトマトでいっかな😂」と
少々見栄を張りつつw
内心は「いちご、いちご、いちご、いちごぉーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー！」と
いちご売り場を何周したことか
パッと買えるぐらいの、金持ちになりてぇ
↑
心から思った
もちろん子どもがいたら、迷わず買ってる率も上がると思うのだが
うちは旦那と二人暮らし
皆さんは
旦那のために買う？買わない？
もちろん買って帰れば、大喜びするだろう
そして練乳をぶっかけて、ウマイウマイと頬張り、
牛乳＋砂糖の中でいちごを潰しながら
お手製のいちごミルクも堪能するのだろう🍼
お弁当に入れてあげると、それはそれはプチトマトよりも輝きを増し、
「○○さんのお弁当、いちご入りよ〜！」と
女子社員の中で話題になるかもしれん
〈想像力w〉
貧乏性でもあり、節約家の私が
頑張って！そのいちごを買っていれば
未来ですら、変わっていたのかもしれない🤣
いちごは食べるとHappyな気持ちになれるＮｏ．１の食べものだと私は思う
クリスマスケーキにいちごが乗ってると
めちゃくちゃ嬉しいし
あの強調しすぎない甘さと酸味のバランス👍
最高
余談ですが
いちごを食べると生クリームのケーキが食べたくなるのは、私だけかなー
〈誰か同じ人いるかなw〉
しかし調べてみると、いちごが幸せを感じる理由がちゃんとあって
実は心と体をポジティブにする科学的な根拠がたくさん詰まってるらしい😳
理由その①
ビタミンＣの含有量はトップクラス！
これがストレスに対抗するホルモンの生成を助けてくれるらしい
理由その②
ポリフェノール！
あの鮮やかな赤色の成分はポリフェノール
抗酸化作用が強く
脳の血流を良くしたり、気持ちを落ち着かせる効果があるらしい
理由その③
私たちは食べる前からすでに
幸せな魔法にかかっている！
あの赤い色🍓
これはエネルギーや活力を与え、気分を高揚させる色！
そしてツヤツヤ輝くビジュアルは
見るだけで脳をワクワクさせてくれるらしい
理由その④
味覚の黄金バランス！
いちごの甘味と酸味の絶妙なバランスは
脳の快楽物資を放出させ、酸味のクエン酸は疲労回復を助け、身体がシャキッと軽くなる感覚を与えてくれるらしい
理由その⑤
ビジュアル🍓
心理学的に丸みを帯びた形は、安心感や可愛らしさを感じさせてくれるので
いちごのコロンとした逆三角形のフォルムも
「食べたい」という本能的な愛着を刺激しているんだとか
トータルすると、いちごはまさに
自然が作った天然のサプリメント🍓
なのです
昨日、いちごが買えなかったこと
そして旦那に「悪かったなー」という気持ち
昨夜はいちごに関して、思わず調べてしまったのだが
もう、こんなんやったら、買っとけば良かったやん😖
天然のサプリメント、サプリメント、サプリメント………………………………………。
次からは絶対に躊躇なく！いちごを買うことを
固く誓いました
スーパーでもいちごは売ってありますが
「新鮮ないちごの見分け方」というのをテレビで見ました
これを覚えておけば！いちご選びの参考になると思います
それはヘタの部分
だいたい「いちごのイラスト」は
ヘタがこんな感じに、ペタ〜となっていますが
新鮮ないちごの見分け方は
ピーンと上がったヘタ❗️
これが新鮮な証拠！
まずこんないちごは
スーパーではなかなかお見かけしない
生産者さんが集荷場まで運び
そこからまた卸売市場→スーパーと売買を経て
やっと私たちの手元にいちごはやってくるので
採れたてのいちごを食べたいのなら
いちご狩りに行くか、産直に行かない限り難しい
しかしあるんですよ❗️
ヘタがピーン！のいちごが
手軽に食べられるところが❗️
今回ご紹介をするのは
山陰地方の美味しいものを産地直送で届けてくれる
「さんチョク」さん
▼▼▼
ここで販売されているのが
鳥取県産「とっておき」という
甘くて大きい品種の、完熟いちご🍓
今回は神回🍓
貴重ないちごをご紹介します
お仕事でお試しをさせて頂いたのですが
これまで「さんチョク」さんで購入ができる
お米やカニ、フルーツや牡蠣をたくさん食べましたが
どれも
①安い
②うまい！
③新鮮
感動、というか
もうここでしか買わない！というか
ちょっとサイトも覗いてみて欲しいです
お値段も安くて、きっと驚くと思う
私も贈り物でよく利用させて頂くのですが
とにかくめちゃくちゃ喜ばれるし
新鮮なものを届けてくれるので
まずハズレがないです
〈失礼もない〉
先日はお米をご紹介させて頂きましたが
今でも総合ランキングの上位を占めてました
お米は輝くほどキレイで
旦那「これを食べたら、もうスーパーのお米には手を出さないな…」と、ポツリ
お値段も安いうえ、新鮮！
そして自宅まですぐに届けてくれるというメリットは
世の皆さまへ、ぜひ活用して頂きたい
そしてカニ部門の上位を占めてるものは
松葉ガニ
正直なところ、どんなに探しても
ここまで新鮮な、そして貴重なカニは
「さんチョク」さんでしか、食べられないと思う
ちなみにこの黒いぶつぶつがあるのが
松葉ガニが美味しい証
訳あり、といっても
ちょっと脚が折れてるだけで
味には影響もなく
このかにみそ！
美味いってもんじゃない、、、
旦那「し、幸せだーーーーーーー」
もう1年以上も前に食べたのだが
今でもひとくち食べた感動を忘れられずにいます、、、
カニ飯も作ったけど、美味しかったわー
さんチョクさんはとにかく欲しいものだらけで
お値段も安いし、新鮮だし
頑張ってる自分のために、家族のために
子どものために、買おうかな👍
だからめちゃくちゃ人気なんだと思う
〈やっぱり金額重視〉
今回はみんな大好きいちご
品種は「とっておき」
私は九州、福岡在住
この品種は初めて聞きました
それもそのはず、鳥取県オリジナルの品種で
鳥取県の気象条件に合わせて
２０年間をかけて研究開発をして
誕生した「秘蔵のいちご」なんです🍓
とにかく大きくて‼️
新鮮な証‼️ぴーん！
採れたてが届いたんだと、確信😎
中は白っぽくて
甘ーーーーーい‼️
こんなに美味しいいちごは
人生で食べたことがない‼️
正直、４パックも届いたんでね…
お裾分けしようかと、思ってたんですよ
最初はね
だけど
ホントごめん❗️
これは美味しすぎてあげられんわ😭
ということで、少しだけのお裾分けにしようと
〈ケチ〉
プリンに飾って振る舞いました😂
〈どケチ〉
ちょうどこの時「大寒たまご」がまだあったので
みんなが幸せになれますように🙏と
大寒たまごを使って作りました
レシピ書きます
プリンの作り方
グラニュー糖 140g
水 大さじ6
牛乳 1ℓ
砂糖 140g
卵 6個
バニラエッセンス 少々
お裾分けの目的だったので、牛乳は１ℓ使いましたが
ご家庭ではぜひ半量で👆
まずはカラメル作り
▼▼▼
グラニュー糖と水を小鍋に入れて、火にかけます
怖いけど、ドキドキするけど
焦げの香りがするまで
↓ここまで頑張って見守ります
そして大さじ1.5のお水を入れて
すぐにココットに移します
〈ココットはオーブンの天板に並べておく〉
大きめのボウルに卵を割り入れて
牛乳、砂糖、バニラエッセンスも加えて混ぜ合わせます
そして一旦、ざるで漉します
ココットに入れたら
アルミホイルをふんわり被せますが
プリンの泡は一つ一つ爪楊枝で潰すのが大変なので
バーナーで表面をサッと炙ってあげると
一瞬で消えます
▼▼▼
オーブンの余熱は160度
しっかり余熱が終わったら天板ごと入れて
熱湯を注ぎます
〈だいたい1cm〉
１６０度のオーブンで３０分加熱すれば
できあがりです
冷蔵庫で冷やして食べると
うまーーーーーーーーー‼️
これは旦那が死ぬ前に食べたいものランキング
４位に見事、選ばれております🎖️
ちなみに同じレシピで作ってもすが入る方もいて
きっと容器の問題だと思う
私は耐熱のココット
9cmを使ってます
▼▼▼
このレシピで９個作れました🍮
アルミだと熱が入りやすいので
すが入る原因になる
だからといって熱を下げたり、時間を短くすると
固まらない
プリンが「難しい」と思われるところは
ここだと思う
作られる方はぜひ、ココットで👍
どケチな私はいちごも半分にカット🤣
ギザギザにカットすれば👍
フルーツ切りの仕事もしていた私は
この時が一番幸せな労働やったかもしれん
フルーツをいかに輝かせるか❗️
そしてわぁ〜と言ってもらえることの喜び
また、やろうかな🤔
余談ですが、娘が社会人になるお祝いで
これも作ってプレゼントしました
作ってみたい方は→フルーツ飾り切り
そしてぜひプリンも作ってみてください
このプリン、とにかく大好評で
やっぱり
「どこのいちご？」と聞かれました🍓
なので「さんチョク」さんを教えてあげると
爆買いしたそうです😂
いやいや、気持ちめっちゃ分かる！
激安なんですよーーーーーー
もちろん価格変動はあるかと思いますが
今のところは４パックで
4,600円‼️
こんなに大きいのに⁉️なんで⁉️
デカパックで４つも入ってるのに⁉️
目を疑う、というか、あり得ない、というか
自宅用はもちろんギフトにも
めちゃくちゃ喜ばれると思います
〈箱もめっちゃかわいい〉
個人的には練乳よりも、砂糖よりも
生クリームと一緒に食べたい！！！！と
思ったので😂先日はこんなものも作りました
米粉ケーキ
グルテンフリー👍豆腐入り
いちごがあるから作ろう！と思える活力
いちごパワーを与えてくれてありがとう😂
ケーキの中にもたっぷり入れて
上のいちごはハートに飾ってみました
今度レシピご紹介しますね
やっぱり写真映えしますね、いちごは
そして今回❗️鳥取県産「とっておき」に使える
非公開クーポンを頂いております
クーポンコード
ＲＩＧＴＯ２６０２
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ぜひぜひどんどん使ってください
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