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こんにちは


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▶︎3冊目の著書
「やせる!おいしい!せいろレシピ」

半年で10kg痩せた私のダイエットレシピ本

▶︎2冊目の著書
「かんたん!かわいい!子どもがよろこぶお弁当」

キャラ弁初心者向け

どちらも調理師の私の集大成のレシピ本です 
ぜひ読んで頂けると嬉しいです


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昨日も見て頂いてありがとうございました


🍩

食べたことがある方




そして今現在食べてる方からも

メッセージが届きましたが



やはり

美味しいんですよね、これ!


本気を出さなくてもダイエットができるって

夢みたいじゃありませんか🫡



たった1個でも栄養のバランスも良いし

なんといっても

腹持ち❗️これが抜群に良い👍



特別非公開クーポンも

まだ使えますので

楽天市場

ぜひ覗いてみてください



────────♥



ヘルシーなものを食べ続けると

痩せるのは当たり前🥹



そして得るものもたくさんあり



好きな服が着られること

体が軽くなること



誰かに痩せたね、と言われたい

良いな〜羨ましいな〜と思われたい☺️



世界で家族だけしか居なかったら

私は痩せようとは思わないかも🙄



それこそストレスが溜まらんように

〈病気をしない程度に抑えながら〉

好きなものを好きなだけ食べて

毎日幸せに暮らしていることでしょう




衣食住


人が生活をしていく中で

最低限度必要なもの



生き物でも動物なら服を着ないし

家も無いのだが

食べることは絶対に必要




食べられるのに食べない

人ってある意味ホントに贅沢だよな、、、🫩




もちろん食べ過ぎて太っても

1つも良いことは無いのだが


自分の中の満腹中枢だったり

満足感は確実に得られる




満腹中枢=幸せホルモン


そのバランスが保てたら、きっと
楽に痩せられるんじゃないのかな



食事制限で一番辛いのは
空腹❗️
これしかない



ある程度食事の量に満足できたら
ストレスも溜まらないし

そのストレスが一番恐ろしいことを
ご存知ですか、、、、、、、



リバウンド


今までやってきたことが水の泡になる瞬間で
苦労も辛さも我慢も、何もかもが無駄になること


これだけは避けたい😮‍💨


なので普段からプチを意識すると
自然と痩せてくると思う


プチとは

プチヘルシー
プチ満腹
プチ運動 
プチ糖質オフ


ガッツリ、ではなく、プチ、ぐらいが
一番ストレスなく痩せられると思います



私も年末にかけて『プチシリーズ』をやっているのですが
ホントに太らなくなったんです👍



いつの間にか体質も変わったみたいで
食事の前にこれを飲んでることが
体質改善に繋がったと思っています




しかしこれを飲んだからといって
毎日毎食
高カロリーのものを食べ続けたら
意味がない…



ご存知の方もいらっしゃると思いますが
最近は米粉生活をしています


Instagramのストーリーでちょいちょい
ご紹介をしています



米粉生活を「しています」ではなく
米粉生活に変えた、といった方が正しい


例えば唐揚げに使う薄力粉を、米粉に変更
ムニエルの薄力粉も米粉に



そして毎晩恒例になっている『食後のご褒美』も
米粉で作っています


これは米粉ドーナツ

これはレンジで2分で作れるんです



最近購入をしたレンチン、オーブンOKの

ドーナツ型


↑あるとかなり便利です



最近は私の趣味みたいになってしまった

米粉ケーキ作りですが



すべて電子レンジで作ってます



最近UPしたのは『チョコバナナケーキ』


↓レシピあります

【レンチン】米粉でチョコバナナケーキ



レンジで作れるところもメリット大ですが

材料も少なくて良いし

バター、油、小麦不使用



ケーキといえばバターや油

そして薄力粉を使うのが、当たり前なのですが


比べてみるとこれは半分ぐらいカロリーは

抑えられてるんじゃないかな


そして手間も👍



薄力粉は糖質が多くて

血糖値を急上昇させるし


市販の白い薄力粉は精製されているので

特に食物繊維も少なくて

満腹感を得られにくい❗️



その真逆といってもいいのが米粉です


米粉は油の吸収率が薄力粉よりも低く

グルテンフリーなので胃腸に優しいし

腸内環境も整いやすい❗️


そしてもっちりとした食感で

満腹感を得られやすい❗️


もちろん血糖値の急上昇も抑えてくれるし

脂肪蓄積を防いでくれる効果があるんです



特に揚げ物で薄力粉の代わりに使うと

カリッカリに揚がるし

大幅なカロリーカットができます



毎晩のように米粉ケーキを作り

夫婦で食後に食べる



何が楽しいの?と思われるかもしれない生活ですが

私はこの時間が至福です



そして今回新たなレシピを作りました



クリスマスも近いので

こんなものを作ってみました



米粉で作るヘルシー

トナカイケーキ🦌🪅


トナカイのツノには市販のお菓子

そして顔はチョコレートを使っていますが




カロリーと手間は大幅カット❗️




ぜひ作ってみませんか🎄



ケーキの材料はこれだけです


 

米粉 60g

ベーキングパウダー 5g

ココア 5g

豆乳 70g

パルスイート〈砂糖〉 20g



パルスイートはネットでまとめ買い





作り方は動画も作りました


【レンチン2分半❗️】卵、小麦不使用 ヘルシートナカイケーキ



まずはチョコレートで目玉を作ります



たくさん作っておいて冷凍保存をしておけば

いつでも使えるので便利です👀



ケーキの材料をすべて

ボウルに入れます



米粉なのでダマにならず

サッと混ぜ合わせることができます



これはDAISOのシリコン型



流し込んだら

600wのレンジで2分半加熱するだけなんです



このまま出来立てを食べてみて欲しい🙏


もちもちふわふわで

満足感やばいです、、、




トナカイにしたいなら市販のプレッツェルを使って



溶かしたチョコレートで接着させます





赤いチョコレートや



目玉チョコレートをくっつけたら



\できあがり/


トータル30分もかかりませんでした




これはなるべく

できたらその日に食べて欲しい👍



保存のために冷蔵庫に入れると

パサパサになります


もし冷凍、冷蔵保存をされる方は

軽く温めてから食べてください




そして私が今ハマってる米粉は

こちらです



米粉マイスター『えこころ』さんの

【BIS楽天市場店】製菓用の米粉


無添加の米粉です


今回お仕事でお試しをさせて頂いたのですが


やっぱり市販の米粉とは

全く違う❗️



保存料も甘味料も使われてないし

この米粉は米粉のために開発をされた

ミズホチカラ❗️


お菓子やパンなどに米粉を使うと

失敗する…


そんな悩みを吹き飛ばすために研究をされた米粉なんです



一般的な米粉は製粉する時に力が加わることで

でんぷんが損傷しています…


↑これがパンやケーキが上手に作れない原因なんです



しかしこのミズホチカラの米粉は

損傷度がかなり低い❗️



なので米粉のケーキやパンでも

ふっくらと仕上がるんです



これから米粉生活を始めたい方には

ぜひ使って頂きたい🙏



おかげさまで最近の私の米粉ケーキは

失敗することなく

ふっくら♡



小麦を使うケーキよりも腹持ちもバッチリだし

なんといってもカロリーが大幅にカットできる❗️


ぜひこの米粉を使って

米粉ケーキ、作ってみませんか



これからどんどんレシピも作りますので

このブログにも掲載していこうと思っています


【BIS楽天市場店】無添加米粉



この米粉は1袋400g入りで1,000円ぽっきり‼️




大容量もあります👍

めちゃくちゃお安いです



このshopが凄く気になって

色々と見ていたのですが



米粉のパンケーキの素もある😳

【BIS楽天市場店】米粉のパンケーキの素


やはり大人気のようです😳




そして私はこのカレースパイスセットの大ファン

【BIS楽天市場店】カレースパイスセット


このshopでも販売してました



チマチマ少量瓶のスパイスを揃えるより

かなりお得です🉐



ぜひこちらも食べてみてください



年末年始は太るのが当たり前

ご馳走ばかりが並ぶ食卓

食べなきゃ損です🥺



できればご一緒に米粉生活

始めませんか👍





先日は米粉のシチューも作りました



具は冷蔵庫にあるもので👍



低脂肪乳と豆乳100%で作るので

一般的な『茹でる』ということはしません


根菜などは別で蒸してから加えるのが

ヘルシーシチューのポイントです



蒸籠はこれを使ってます




お鍋ではオリーブオイルで鶏肉やきのこ、玉ねぎを炒めて



低脂肪乳、豆乳を加えて軽く煮込みます



味付けはシンプルに

コンソメ、塩コショウ

そしてオイスターソース

コクが出るのでオススメです



根菜を加えたらトロミをつけますが

この時に使うのが米粉です



水溶き米粉で簡単にトロミってつくんです❗️


同じようにグラタンやホワイトソースにも使えます


ぜひ作ってみませんか



今度は米粉の唐揚げのレシピも

作ってみようと思います



もちろんノンフライで


私が使ってるフライヤーです




今はビックリするほど進化をしていて

これ欲しい❗️


透明なので中が見やすくて良いですよね


これも良いな😂




まだ持っていない方はぜひ!

ダイエット成功にも繋がると思います



私が使ってるショップジャパンのノンフライヤーは

中は見えませんが

作れるものはたくさんです




揚げないグルテンフリー米粉唐揚げレシピ

近日公開です




────────♥




最後に今夜20時から購入予定


ダウンジャケット‼️


本日60%引きクーポンが出ました


楽天市場『ウリッカ』さん

今夜からSALEなんです

たった4時間限定ですが

無条件で60%引き❗️

店内全商品が対象です


ウリッカさん

要チェックです👆




それではまた

見て頂いてありがとうございました



\コーディネートはこちらに掲載中です/