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私なりの想いで選んだ母の日ギフトでした
私は実の母とは疎遠なのでプレゼントを送ることはできませんが
旦那のお母さんへ
このギフトをプレゼントしようと思っています
そして我が家では母の日を妻の日とも呼んでいて
旦那が毎年お花を買ってきてくれます
朝起きたら５分で身支度をして
行ってきまーす！
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旦那がこの生活ができているのは誰のおかげかしらん
洗濯、掃除、ご飯の用意にお弁当作り！
まるで私は旦那のお母さん
私が母の日に願うのはただ一つ
家事を休みたい！
そして旨いもんを食べたい！
お花を貰うのも嬉しいけども
できれば旦那には美味しいものを作ってもらいたいです♡
そんな方へ今回は朗報です❗️
母の日にこちらを自分にプレゼントしませんか？
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こちらはテレビ出演多数！
・ケンミンショー
・所さんのお届けモノです！
・ラヴィット
でもご紹介をされたことのある
いも天専用の粉！
おうちで絶品！いも天が作れる
魔法の粉なんです！！！
いも天といえば
＼高知のソウルフード！／
その中でも莫大な人気を誇るのが
露店でも行列を作っている
大平商店さんのいも天！
もともとは露店でりんご飴などを販売していた大平商店さんですが
３５年ほど前からいも天を売り出すと瞬く間に大人気に！
自宅でも美味しいいも天を食べて欲しい！ということで開発されたのが！
この日曜市のいも天粉なんです
今回お仕事でお試しをさせて頂いたのですが
私はいも天が大好物なんです❗️
そして私よりもいも天を愛するのは娘
社会人になり遠い関東で一人暮らしをしていますが
ＧＷに帰ってくる❗️
絶対に作ってあげよー！と私も気合いを入れてます
とりあえずは味見も大事
お芋はどんな品種でも美味しくなるけど
お店のオススメは金時系が良いらしい
本場のいも天の味に近づけるには、ねっとり系よりほっくり系を推奨されています
いも天といえば輪切りのイメージしか無かったけど
これはひとくち大の角切りでＯＫ！
うんうん
角切りの方が切りやすいし、揚げやすいし、食べやすい！
よく考えられてるなー
塩水に１０分ほどつけておきます
そして水気をペーパーで拭き取ります
ボウルに粉を入れて水を入れます
このぐらいもったりが良いらしい
これを油で揚げるだけなんです
ぜひ！揚げるお鍋は鉄！を使うことをオススメします
鉄鍋で揚げるとサクサク感が変わるので
チキンカツやトンカツやかき揚げも！
ぜひ鉄の鍋で揚げて欲しいです
そして一応ネットもスタンバイww
結局このネットは不要でした
全く油はねも無かったです
180℃で7〜8分揚げます
誰が作っても失敗しないのがこのいも天粉！
簡単に作れました👏
油で揚げる時は
私が愛用しているこのざる＆受け皿を使うと便利ですよ！
揚げ物にも使えますが
温野菜や
豆腐の水切り
茹でたものを冷ますのにも大活躍！
ちなみに私は２２cmを使っています
このまま食卓に出せるので洗い物も減る！
これからの季節にはざる蕎麦や素麺にも活躍すると思います
さー♡味見だ！味見！
過去イチ！ウマーーーーーい！！
めっっっっっっっっちゃ！美味しかったです
このいも天をアイスクリームと一緒に食べたり
ハチミツをかけて大学芋にして食べるのも流行りらしいです
ぜひぜひ
食べてみてください！
なんとー！今だけ40%引きクーポンがあります
クーポンが使えるのは4/27 9時59分まで！
ぜひこの機会に食べてみてください
このお値段から40%引きです
激安です
あまりの美味しさで次の日、、、
野菜を揚げてみよう！とww
とり天にも使えるんじゃないかとww
これが大成功だったんです
とにかくサクサク！
最後の最後まで粉を無駄にしたくない！ということで
無理矢理ブロッコリーにもつけて
揚げてみました♡
これなら子どもさんでも野菜を美味しく食べてくれるはず
いつもの天ぷら粉を使うより簡単だし
粉にもしっかり味が付いているので
お弁当にも良いんじゃない？？と思った！
とにかくため息もん、、、
絶品でした！
ぜひ一度食べてみてください
この粉は秘伝らしい
鶏むね肉を揚げておにぎりにしてみましたが
本当に美味しかったです
いも天はたくさん揚げて余ってしまった場合
これで温めるとサクサクが復活します
ひとり娘が一人暮らしを始める！ということでこのレンジメートを持たせましたが
炊き込みご飯も炊いてたし
お魚料理も作ってたし
鶏肉の醤油麹焼きもこのレンジメートで作ったみたいです
娘はまだ炊飯器がないので、このレンジメートで炊飯してるんです
ちゃんとレシピも送ってあげたので、毎回ちゃんと美味しいご飯が食べられてるみたいで
ホッとしています
ぜひこちらも参考になれば嬉しいです
ぜひいも天粉！使ってみてください
最後に昨日の夜ごはん
おうちで居酒屋メニュー！
ちゃぶ台とキャンドルライトが良い感じです
焼き鳥は頑張って串に刺しましたww
今夜は何を作ろうか、まだ決まっていませんが
とにかく米が高くて買えない、、、
焼きそばやうどん、パスタの頻度が多くなってきました
そんな中有り難いのが楽天市場！
重たいお米も家まで運んでくれる
どんどん値段が上がっていくと予想しているので
これは今のうちかも
早くお米の値段が下がると良いですね
それではまた
見て頂いてありがとうございました