こんにちは
このblogを見て頂いてありがとうございます
大学生の娘がいるママです
職業は料理人をしています
初めましての方はこちら→私の本性
明日は
節分だー！
普段ダラダラと言いたい放題のblogを投稿しているせいで、
あれ？もしかして明日は節分？！
うっかりご紹介が遅くなってしまいました
今日は一気にご紹介をしたいと思います
鬼のお面を被った鬼さん弁当
相変わらず旦那に可愛いお弁当を持たせて嫌がらせをしている妻〈わたし〉です
最近はお弁当のフタを開けて食べてるところをTikTokに投稿をしている旦那
これ面白い（自画自賛）
↓
鬼のお面。
朝から何やってんだ、自分
この日のことはよーく覚えていますが、当日お弁当のおかずなどを決めていなかったんです
全くのノープラン！
それでも作るんだから、私の底力って凄いでしょ（笑）
やる時はやるぜーー
ぜひ明日の旦那さんのお弁当に持たせてみませんか？
作り方→私のYouTube
こんなお弁当を会社で３９歳のおじさんが食べていたら、私ならドン引きです（笑）
そしてもう一つはこの恵方巻きをご紹介します
小さくて食べやすい鬼の恵方巻き。
市販の巻き寿司でも良いし、手作りの巻き寿司でも作れます
薄焼き卵を巻いて
海苔やチーズ、グリンピースを飾るだけ
小さな子どもさんだと恵方巻きを１本食べきるのが困難だと思います、、、
これなら半分こで作れる！
ちなみに今年の恵方巻きの方角は
東北東微東！
さぁー無言で食べるよー！とか言ってみんなで同じ方角を向いて食べるのも節分の楽しいところだと思います
そして恵方巻きを食べ終わったら豆まき
去年は娘が留学中だったので夫婦だけだったのですが、ちゃんと豆まきをしました
こいつ、旦那（笑）
しっかり豆をぶち当ててやりました（笑）
ぜひ参考になれば嬉しいです
そしてこれまでに作った数年分の恵方巻きを先ほど記事にまとめてみました！
ぜひひとつでも参考になれば嬉しいです
我が家は明日はもちろん恵方巻きを無言で食べますが！家族のリクエストが「納豆巻き」
「作り過ぎないでね❗️」と娘に言われているので
家族３人分、３本だけ作ろうと思います
昨日の投稿にもたくさんメッセージを頂きましてありがとうございました
娘の体調はだいぶん良くなりました
ここでまた余談。
私は母親になり２２年。
幼少期うちの娘はよく病気をしていたので病院に行くことが多かったのですが、
実はうちの子、、、
小学生から高校まで皆勤賞❗️
一度も学校を休んだことはありません
私はバリバリの仕事人間なので娘に学校を休まれるのだけは避けたい！！と思っていましたが、そんな私の願いが通じていたのでしょうか〈おりこうさん〉
体調を崩したこともありましたが、学校がお休みの夏休みや冬休み。
そんな時は近くの総合病院に預かってもらうところがあって、そこに行かせてました〈有料〉
かわいそうだよね、本当に。
よく我慢してくれたと思います
健康だけが取り柄だった娘が先日から胃腸炎になりまして、ここ数日間はお粥生活でした
それと芋。
昨日からちょっとだけお粥に具材を入れてあげようかと思いまして、卵おじやを作ることにしました
卵と豆腐入り！
さー！作ろう！と思っていたところにこれがバッチグーなタイミングで届きました
娘もしっかり食べてくれました
これは国産野菜８種類とお魚の出汁なんです
好き嫌いが多くて野菜も食べてくれない！！というママさんには本当にオススメなんです
ちなみに離乳食！にも使えます〈介護食にも〉
そして私がこれを買っている一番の理由は
無添加だから。
やっぱり無添加！私はこれにすごく弱い、、、
自分の将来の健康のこと、娘の将来のことを考えると絶対に無添加が良いに決まっているのですが、
なかなかできない、、、、これが現実ですよね。
市販のコンソメ、和風だしの素、鶏がらスープの素、オイスターソース、ポン酢、めんつゆ、マヨネーズ、ソース、、、、、
日々必ず使う調味料には
添加物だらけ。
いっそのこと自給自足がしたいくらいです
無理だけど。
なぜそんなに無添加にこだわるのかと言いますと、前にもこのblogでもお話ししたことがあるのですが
私は添加物を摂取し過ぎると
体調が悪くなるから。
もう悪くなる時点で身体が「食べないでー」「口に入れないでー」と言ってるんだと思います
例えば丸一日外食をすると必ず！胃痛、副痛が起きるんです
なので旅行や遠出があまり苦手。
本当は朝ごはんはコンビニでパンを買って、お昼ごはんはファミレスでランチ
夜ごはんは居酒屋でワイワイ
そんな生活もしてみたいのですが
きっとこれをやったら２日で具合が悪くなります
これを見つけた時は嬉しかったな
塩分不使用！
これがまた有り難いのよね
減塩にもなるし旦那の健康にも良いので続けています
ぜひ！今ならモニター５００円なので、一度お味見してみてください
これで昨日は卵と豆腐入りのおじやを作りました
豆腐は木綿だったので一度ざるで漉しました
コトコト１時間！
最後に卵でとじて
完成。
そう！この出汁で里芋も煮ました
体にやさしい栄養満点の食事〈出汁のおかげだけどね〉
これが毎日続けば、本当に身体も喜ぶんだろうな
でもなかなか、、、
皆さんが愛用している無添加のもの、あればぜひ教えてください
できれば調味料！を探しています
そして
昨夜のメニュー
旦那が買ってきたお刺身〈２割引〉
このお皿
↓
小さいのも持ってるよ
そして旦那が買ってきたマカロニサラダ〈添加物ありあり〉
申し訳ないのでレタスを添えました（笑）
プレート
あとは蒸すだけ枝豆
茹でただけのブロッコリー
この器たち
なぜこんなメニューになったかと言いますと
少し食べられるようになった娘が、食べたい！というものを言ってきました、、、
唐揚げ
明太子パスタ
カツカレー
どれもダメだ。。。
もうお腹も治ったとは思うけど、、、やっぱり今日までは卵おじやで我慢しようね
本人もよーく分かっていて、うん。と納得して卵おじやを食べてくれました
そのことを旦那に話すと
今夜はママとパパは匂いが出ない夜ごはんにしよう！と。
それを聞いて私も確かに！！と思った。
私たちが食べる時間にはもう娘はお部屋にいると思うけど、お肉を焼いたり炒めたり
良い香りが家中に充満すると娘がかわいそうだ！
だからこんなメニューでした
お刺身も枝豆も美味しいけど、匂いはしない！
娘を想ってのメニューでした
もちろん〆には丼ごはん➕納豆を食べました〈充満するほど匂いなし！〉
今夜は娘にはタラを買ってきたのでお鍋にしてあげようと思います
ご心配のメッセージもたくさん頂きましてありがとうございました
ゆっくりお返事をさせて頂きますね
これ去年のわたし（笑）
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可愛いでしょ。お気に入りです
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無かったけど。
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それではまた
見て頂いてありがとうございました