こんにちは
このblogを見て頂いてありがとうございます
大学生の娘がいるママです
職業は料理人をしています
ここ福岡にもとうとう
緊急事態宣言が
今までの制限と違うのは
外でお酒が飲めなくなったコト
今までは昼のみができていた飲食店でも
飲めなくなったという事は…
それはそれは呑み助にとったら
我慢の日々
そして毎晩すぐに帰宅してくる旦那…
これも主婦にとったら
我慢！
ですよね
わたくしも長年
料理の世界で働いてきた者なので
このアルコールが出せないという事は
お店側ももう究極の選択を強いられている感じがして
今まで修業してきたお店のことも
心配になります
このおうち時間をどう楽しむか！
わたくしの楽しみ方は
やっぱり食べる事
のみ！！
ということで
今回はネコちゃんいなり寿司を作りました
市販のお揚げを使っても良いのですが
手作りの方が節約にもなるし
美味しく作れます
四角の寿司揚げは
スーパーで８０円ぐらい
それを半分にカットして
油抜きをします
お揚げを炊くのも１５分ぐらい
- 水 ３００cc
- みりん 大さじ２
- 醤油 大さじ２
- 砂糖 大さじ２
- 和風だしの素 少々
これまた簡単
ネコちゃんの柄は人参で作りました
詳しい包み方は動画に載せています
↓
我が家はネコ好きなので
このいなり寿司は当たり前で大好評
途中旦那も子供も手伝ってくれて
楽しみながら食べました(笑)
運動会もなくなり
遠足もなくなり
公園でもお弁当が食べられなくなったわ…
おうちにシートを広げてお弁当を食べたり
お庭やベランダでピクニックごっこをしたり
今しかできない楽しみ方を模索しながら
ストレスを溜めないように
楽しんで過ごしたいと思います
それでは今日はここまで
見て頂いてありがとうございました