まず一品完成
（ヤバーイ！間に合わない）
（まーとLunchとかしてた
）
）『めでたい＊お赤飯の豚肉巻き おせちにも』
材料
作り方
- 1豚肉をラップで挟み、繊維も切る感じで、叩いて伸ばします。
- 2薄力粉を茶こしを使ってふりかけて、赤飯をスプーン１杯分乗せます。それを巻きます。
- 3２に茶こしを使って、薄力粉をふりかけます。
- 4フライパンにサラダ油を熱し、３の豚肉を入れ、表面の色が変わるまでコロコロ転がしながら焼きます。
- 5★を混ぜ合わせたものを一気にフライパンに入れ、弱火にしてフタをして２分蒸し焼きにします。
- 6水分がなくなるまで煮からめたら出来上がりです。半分に切って盛り付けます。
これはｒｉｉ家に代々伝わるレシピ
うち先祖代々…料理人
和食ばかり…料亭のひ孫のｒｉｉです
しかも３姉妹で料理人になったのはｒｉｉだけ
（ずしーーん！と重荷）
家族で免許持ってるのもｒｉｉだけ…（笑い事じゃない）（笑えない）
というコトで真面目にならなきゃご先祖様にぶっ飛ばされる
真面目にキッチンへいってきます