打ち合わせをサクッと終わらせて
待ちに待った再会
師匠のところへ
(やっぱり勉強せんやったー笑)


福岡市早良区藤崎にある
ヴァンヴェール珈琲

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実は
わたしの師匠は
有名なプロレスラーなのです
(暴露)

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ヴァンヴェール・ネグロ
こと
わたしのチーフ

riiの作るフルーツカッティング
ケーキや珈琲、すべてこの師匠から学びました

すごーく器用な方で
この方の作るパフェやケーキは世界一!
わたしの技とは比べものになりません(笑)

この方から6年間教えてもらい
毎日毎日笑って怒られて怒って泣いて。。
の繰り返しだった

当時は気軽に話せる相手でもなく
(偉大すぎて
こうやって並んで写真を撮るなんて
夢のようです

今はもう無くなったけど
姪浜のカフェで一緒に働いてきて
ホントに毎日が緊張!で
riiがグラスを割った時に裏からこの師匠が怒って出てきてビビったの
今でも覚えてる(笑)
(ドジは治らんよね)

riiの作るパフェを
密かに褒めてくれたり
その小さな喜びがriiを成長させてくれた
スタッフ誰にも負けたくなくて
おうちでフルーツカッティングめっちゃ勉強したもんね
(これも暴露)

riiの大好きなケンコバとチーフが
こないだテレビに出てたのを知った時は
ジェラシーだったケド
(ただただケンコバに会いたかった。。)


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この珈琲は一杯立て
わたしも修業して珈琲の味を知った

そしてわたしの唯一心許せる方
この女性の優しさといったら
真似出来ません。。。

いつも笑顔であったかくて
大好きな女性です

このお店がオープンして1年
初めて会いに行って
元気もらって
昔話に懐かしかったな

Powerありがとうチーフ
弟子として頑張ってる姿見せなきゃね