【栗の甘露煮の季節】

栗の季節ですね!

ぷりっとして美味しそうな栗がやってきましたので、黙々とむいております(๑•̀ㅂ•́)و✧

量が、量なもので・・・最後の方は、手がつりそうになりながら、むきつくしましたわ　笑

栗ってそのままだと硬いですが、熱湯に入れて5〜10分程放置して置くと、鬼皮や、渋皮が柔らかくふやけてくれるので、結構楽にむけますよ〜(≧▽≦)

栗の重量の半分の砂糖とひたひたのお水でコトコト煮たら出来上がり！

そのまま飾ったり、

シロップと一緒にペーストにして餡にしてもよし!

栗を美味しく味わえるって言うだけで、疲れが吹っ飛びます

『菓乙理』ホームページ　 https://kaori-decoration.jimdo.com/ 　主役には、あっと驚く感動の思い出と、集まった人にはほほ笑みが出でる様な、素材にごだわった美味しいケーキをお作りしています。 言葉するのは難しけど、こんなのできるかな？っと、気になるときは、まずはこちら⇒★お問い合わせ★

 
 LINE＠

★オリジナルケーキのご注文
★『菓乙理』からのお知らせ
★お友達限定情報
  などが受け取れます。