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飽きっぽくていろんなテーマを書いているので…
ご興味のある日にお立ち寄りいただけたら〜
子ども達は
ひー＝中学1年生男子 ＆ はー＝小学5年生女子
になりました！２人合わせてひーはーです 笑
＊＊＊
こんにちは！今日もお疲れ様です
今週ももう明日が金曜日なんですね〜
毎日どうしてこんなにあっという間に
過ぎていくのか…大人の皆さん、いや
子ども達もか、毎日お疲れ様ー！と言いたい
苦手な野菜
さて、皆さん、お子さまやご家族さま
苦手な野菜ってありますかー？
うちの子ども達は、私が子供の頃と比べると
好き嫌いは少ない方だとは思うんですが
ひーは、カボチャを絶対口にしません…
そして、ひーはー２人とも頑張って食べはする
けど、嫌いだと言い張るのがナスです！
私も子供の頃は、ナスを食べるのを拒否していたので
よーく気持ちはわかる！けども、大人になって
食べられるようになったら、ナスは食感が
苦手だっただけで、味そのものはそれ程
嫌じゃない、と言うか味が染み込みやすいから
味付け次第で美味しくなるんじゃ？と
そんなわけで普段は、皮を向いて味噌汁に入れたり、濃いめの味付けの野菜炒めに入れています
先日は、初めての料理にしてみました
その日、餃子の皮が賞味期限で
コープさんのおまかせ野菜セットで届いた
ナスもあったので、クラシルさんで検索
見つけた↓このレシピを参考にー
私は、ナスを隠すために挽き肉に混ぜ込む
ことにしたんですが、皮を向くのを忘れた！
餃子の皮をたくさん使うため、包まない
餃子の作り方で♪
美味しそうにできたのにすぐにバレた！
やっぱり皮を向いておけばよかった〜
タレは、クラシルさんのレシピを参考に
ポン酢・豆板醤・いりごまを適当にかけました
これが、なかなか美味しかった！！
これはどんな野菜を入れてもよさそうです
ひーはーも
おいしい！けど、ナスが入っていなければ
もっとおいしかった〜、との感想でした
餃子を作ることはないのに、たまに買っては
賞味期限ギリギリになる餃子の皮…
今後、この料理も作ろう！！忘れないように
ここに記録させていただきました〜
それでも残った餃子の皮は、トースターで
焼豚チーマヨ焼きとウインナー巻きに！
これは、とにかく簡単美味しいです♪
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