初めて作ったレシピ

こんにちは。
お家まるごと
お片付け
あきやま知保です。

毎月ほぼ読んでいる
『オレンジページ』
いつも新しい提案で私の料理の幅を
広げてくれる言わば料理の師匠です。





今回また新しい料理を作りました。
『鶏むね肉のオニオンしょうが焼き』

おろした玉ねぎを鶏むね肉に
漬け込み炒めてその漬け込んだ
タレも旨味として活用。

甘辛のタレで絡めて、出来上がり

パサつきやすいむね肉が、
柔らかくて子ども達もパクパク
食べてくれました。


新しいレシピに挑戦して我が家の
定番料理を増やすのも楽しみの
１つです。
採用か、不採用かの判断は
子ども達に委ねることが多いです


ゴールインウイーク中に
新しいレシピに
じゃんじゃん挑戦していきます。