10月13日の晩ごはん☆豚バラのカリカリ焼き&野菜炒め☆ | ひまわり母さんのブログ

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老いの坂の暮らしの中で作る晩ごはんや、楽しかったこと・野次馬根性で面白かったこと、思いついたことなどを書いています。

大学病院の口腔外科で
診察をしてもらって
一泊二日の入院で
抜歯することになりました

アレルギーがキツいので
抜歯後の経過観察が
欠かせないらしいタラー

そんな、オーバーな…
とは、思いますが

最近、アレルギーが
過敏になっているのも
事実なので
言うとおりにすることに
しました

それにしても
大学病院の中は広い❗️
今日も術前採血やら
入院説明やらで
歩かされてヘロヘロ😮‍💨

ほぼ院内の歩行数よアセアセ


病院を出たのが14:00過ぎ
疲れすぎて意識朦朧で
電車に乗って気が付いたアセアセ

上りの電車に
乗らないとイケないのに
下りの電車に乗ってしまってる
\⁠(⁠°⁠o⁠°⁠)⁠/

慌てて次の停車駅で降りて
反対ホームから上りの電車に

ビックリしたぁ🤭
どれだけ疲れたか分かるわ⤵️

クタクタで作った晩ごはんは
一品料理よ

豚バラのカリカリ焼き

&

野菜炒め


豆腐の味噌汁

(インスタント)


豚バラ肉を
ジックリと火を通して
カリカリ煎餅みたいになるまで
焼いています

香ばしくって美味しいの🎶

バラ肉から出た油で
野菜を炒めています

味付けは
岩塩とブラックペパーだけ

ご馳走様でしたお願い


☆  ☆  ☆

本日のひまわり亭は
閉店します👋



豚バラの脂を落とすのに
今シーズン初めて
洗い物にお湯を使いました

こんなことからも
夏が去ったのだなぁと
感じてしまいます

食器用洗剤も
頂き物を使ったら
油落ちが悪くて
プチストレスもやもや

それを使い切って
贔屓の洗剤に戻ったので
豚バラの脂も
スッキリと落とせて爽快✨️

でも、食器の片付けはパス❗️
無理はしません🤭

明日の朝、片付けます👍


今日もありがとう💕