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みなさん こんばんは！😊
今晩は夫不在😁
娘に「何食べた〜〜い
🤔」と聞いたら
「冷たいうどん‼️」とのことだったので、
（ラクなメニューで良かった〜😆）
お手軽な冷凍うどんを使って、
コク旨❣️明太マヨの冷製うどんを作りました
＼おすすめポイント／
・冷凍うどんを使った簡単・時短レシピ✨️
・ピリッとした明太子とクリーミーなマヨネーズ、コクのある粉チーズが相性バッチリ
・たっぷりの大葉と刻み海苔で風味をプラス❣️
【材料】 2人分
・冷凍うどん…2玉
・明太子…70g ※20gはトッピング用
★マヨネーズ…大さじ3
★めんつゆ（3倍濃縮）…大さじ1ほど
★粉チーズ…大さじ1
・大葉…8枚〜
・お好みで小ねぎ、刻み海苔、白ごま…適量
【作り方】
1. 冷凍うどんはレンジで袋の表示時間通り加熱する。
2. 明太子は皮を取り身をほぐす。大葉は千切りにする。
3. 1のうどんを冷水で締めて水気を切る。
4. 2の明太子50gと★を混ぜる。
水気を切った3を加えて和える。
5. 器に4を盛り付け、お好みのトッピングをのせたら、
コク旨❣️明太マヨの冷製うどんの完成
大葉と海苔はたっぷりのせるのがおすすめです😋👍
明太マヨがコシのあるうどんにしっかり絡んでめちゃうま😍
明太子の辛さがマヨネーズでマイルドに❣️
粉チーズのコク、大葉と海苔の風味も合わさって、クセになる美味しさですよ😚
倍量作りました❣️
娘たち2人で冷凍うどんを3玉食べました😳
肉じゃがもお代わりしてたな〜😂凄い食欲‼️
今の時期にピッタリなので、
みなさんも良かったらお試しくださいね
✨今晩のメニュー✨
・明太マヨの冷製うどん
・ミニトマトのレモンマリネ（作り置き）
・じゃがいものそぼろ煮（作り置き）
おいしくごちそうさまでした😋
最後まで読んでくださり ありがとうございます❣️
今日も1日お疲れ様でした✨
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