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今日は発酵なし!こねなし!成形なし!トースターで作れるお手軽パン✨️
材料を混ぜて生地をスプーンで落として焼くだけの簡単レシピ😆
【卵・小麦・砂糖使わない】外サクッ中ふんわりもっちり💕
米粉のブルーベリースプーンブレッドを紹介します![]()
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外はサクッと中はしっとりふわもち💕
ヨーグルトの爽やかな風味のパンに、
甘酸っぱいブルーベリーとコクのあるクリームチーズが相性バッチリ😍
詳しい作り方はこちらのYouTube動画をご覧いただけるとうれしいです![]()
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1個分のカロリーとPFC
【エネルギー】…181kcal【糖質】…27.8g
【たんぱく質】…3.3g【脂質】…5.9g
\おすすめポイント/
・ヨーグルトのおかげでしっとりもっちり感アップ
・ヨーグルトとはちみつのおかげで冷めても固くなりにくい
・卵・小麦・砂糖不使用
【材料】4個分
・プレーンヨーグルト…100g
・はちみつ…15g
(メープルシロップでもOK)
・米油…10g
(キャノーラ油や太白ごま油など香りやクセのない油)
・塩…1g
・米粉…100g
(共立食品の「米の粉」←吸水率が低い)
・片栗粉…10g
・ベーキングパウダー…4g
・冷凍ブルーベリー…50g
・Kiriクリーミーポーション…2個(16.3g×2)
(他のクリームチーズでもOK)
※はちみつを使用しているので、1歳未満のお子さんには与えないでください
※米粉は商品によって吸水率が異なります
他の米粉を使用するときは、生地の様子を見ながら分量を調整してください

【作り方】
<下準備>
・冷凍ブルーベリーは電子レンジ600Wで30秒ほど加熱して解凍する
<生地作り>
1.ボウルにヨーグルト、はちみつ、米油、塩を入れて
混ぜる。
2.米粉、片栗粉、ベーキングパウダーを加える。

※生地の調整の仕方
ベチャベチャ→米粉を足す
パサパサ→ヨーグルトまたは水を少し足す
3.解凍したブルーベリーを加える。
ひと混ぜする。
4 .トースターの天板の上にくっつかないタイプのアルミホイルを敷く。
生地をスプーンですくって落とす。

だいたい4等分にできたら少し広げて形を整える。(直径8cmほど)
<焼成>
5.200℃のオーブントースターで 14分(13〜16分)ほど焼く。

焼きムラができそうなときは前後を入れ替える。
※ご家庭のオーブントースターに合わせて加熱時間を調整してください
※焦げそうになったときはアルミホイルをかぶせてください
6.網の上にのせて少し冷ましたら、
外サクッ中ふんわりもっちり💕
米粉のブルーベリースプーンブレッドの完成![]()
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外はサクッと
中はふんわりもっちり〜💕
ブルーベリーがジューシーでうま😍
甘酸っぱいブルーベリーとコクのあるクリームチーズがめちゃ合う〜😚💕

お次はブルーベリージャムをちょい足し💕
<保存>
すぐ食べない分は乾燥しないように1個ずつラップをします!
翌日以降に食べる場合は冷凍保存がおすすめ
保存期間の目安: 2週間程度
食べるときはお皿に移してからふんわりラップをして、
電子レンジ500〜600Wで温めてから(50秒ほど)
トースターのトーストモードで(1〜2分)焼きます![]()

外はサクッと中はふわもち食感が復活しますよ😊

発酵なし!こねなし!成形なし!のお手軽パン
みなさんも良かったらお試しくださいね![]()
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