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みなさん こんばんは！😊
今日は節約食材のもやしと豚こま肉を使った
我が家の定番
節約絶品おつまみ🍺✨
カリカリ豚とシャキシャキもやしのネギまみれを紹介します
シャキシャキもやしとカリカリ豚に、
ピリ辛🌶️の甘酸っぱ〜〜いネギダレがたっぷり絡んで止まらないおいしさ😍
ビール🍺もご飯🍚も進みますよ
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＼おすすめポイント／
・節約食材の豚こま肉ともやしで作るボリューム満点おつまみ
・もやしはレンジ加熱でシャキシャキ✨️
・豚こま肉は片栗粉をまぶして、揚げ焼きにするのでカリカリ
【材料】 たっぷり1人〜2人分
・もやし…1袋（200g）
・豚こまぎれ肉…100ｇ
・片栗粉…大さじ1
・お好みの油…大さじ1/2
（甘酢ネギダレ）
・長ねぎ…10cmくらい
・醤油…大さじ1と1/2
・酢…小さじ2 酸っぱいのがお好きな方は大さじ1で
・砂糖…小さじ2
・お好みで輪切り唐辛子、小ネギ…適量
※ネギダレは作りやすい分量で多めです
豆腐や鶏の唐揚げ、サラダにかけてもおいしいですよ😋
【作り方】
1.長ネギをみじん切りにしてボウルに入れる。
醤油、酢、砂糖、お好みで輪切り唐辛子を入れて、
600Wのレンジで40秒加熱して
混ぜる。
2.別のボウルにもやしを入れてフタまたはふんわりラップをして、
600Wのレンジで2分40秒〜3分加熱する。
そのまま2分蒸らしてザルに上げ、水気を良く切る。
3.フライパンに豚こま肉と片栗粉を入れる。
粉気がなくなるまでしっかり混ぜる。
油を入れて火をつけて、
中火で両面カリッとするまで焼く。
4.器にもやしを盛り付けてカリカリ豚をのせる。
お好みで小ネギをちらし、ネギダレをかけたら、
カリカリ豚とシャキシャキもやしのネギまみれの完成
シャキシャキのもやしとカリカリ豚に、甘酸っぱいネギダレが絡んでうま〜😍
🍺にも🍚にも合いますよ💕
節約食材で作る絶品おつまみ✨️
みなさんも良かったらお試しくださいね
最後まで読んでくださり ありがとうございます💕
今日も一日にお疲れ様でした✨
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