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みなさんこんばんは！😊
今日は晩ご飯は、夫リクエストで🍺にピッタリな
手羽先のレモンペッパー焼きを作りました
＼おすすめポイント／
・しっかり塩味にガーリックと粗挽きこしょうがガツんと効いたスパイーシーな味❣️
さらにレモン🍋でさっぱり💕
・フライパン1つで外はパリパリ、中はめっちゃジューシー😚
手羽先は少ない油で揚げ焼きに
油の処理も楽ちん👍
【材料 2人分】 2倍量作りました！
・鶏の手羽先 …8本(480gくらい)
★おろしにんにく…小さじ1〜2
★塩小さじ …小さじ1/2
★酒 …大さじ1
★レモン汁 …大さじ1
・お好みの油 …大さじ1
・粗挽きこしょう …たっぷり
・お好みでレモン…適量
【作り方】
1.ポリ袋に手羽先と★を入れて、袋の上からもみ込む。
2.フライパンにお好みの油を入れて中火で熱し、1を並べて、焼き色がついたら裏返す。
ふたをして10分ほど弱火で蒸し焼きにして、中心部までしっかり火を通す。
3.ふたを開けて、裏に返して両面皮がパリパリになるまで焼く。
粗挽きこしょうをたっぷりかけたら、
手羽先のガーリックレモンペッパー焼きの完成
外パリパリ✨️中はめっちゃジューシー😍
にんにくとブラックペッパーの風味がガツんと効いててうま😚
🍺が進んじゃいますよ😁
レモン🍋をキュッと絞って食べると最高👍️
食事中もおしゃべりな娘たち
手羽先を食べているときは無言…😂
黙々と食べてました
これからの時期にピッタリな味付けです
みなさんも良かったらお試しくださいね
✨今晩のメニュー✨
・手羽先のガーリックレモンペッパー焼き
・もやしの柚子胡椒マヨサラダ
・キムチ納豆 枝豆
・もち麦雑穀ご飯
・じゃがいもとわかめ、小ねぎのお味噌汁
おいしくごちそうさまでした😋
それでは今日も一日お疲れ様でした✨
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