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みなさんこんばんは！😊
今日は久しぶりにお弁当作りレポです
平日はなかなか写真を撮る余裕がなくて…😅
次女
が大好きなくるくるロールサンド弁当を作りました
サンドイッチってちょっと腹持ちが悪いですよね🤔
お腹にたまる厚揚げで😁
こってり甘辛味💕厚揚げのマヨ照り焼きを作りました
＼おすすめポイント／
・節約！簡単・時短レシピ
・ご飯にもパンにも合うこってり味
いつもの照り焼きにマヨネーズでコクをプラス
厚揚げとは思えないボリューム感で大満足😆
冷めてもおいしいしっかり味なので、お弁当やお酒のおつまみにぴったり✨️
【材料】 2人分
・厚揚げ…1枚（160g）
・醤油…大さじ1
・マヨネーズ…大さじ1
・砂糖…小さじ2〜大さじ1
【作り方】
1.厚揚げはキッチンペーパーで油を抑えて2cm角に切る。
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2.調味料は合わせておく。
※マヨネーズは混ざっていなくて大丈夫
3.フライパンに薄く油を敷き中火で熱し、厚揚げを焼く。
4.全面に焼き色がついたら混ぜ合わせた調味料を入れて、
煮からめる。
5.黒こしょうをふりお好みでパセリをのせたら、
こってり甘辛味💕厚揚げのマヨ照り焼きの完成
お次はくるくるロールサンド
＜作り方＞
1.まな板の上にラップを敷き、食パンに薄くマヨネーズまたはバターを塗る。
大葉をのせる。
2.スライスチーズとハムをのせる。
※上部を空けて具材をのせると巻いたときにはみ出しにくいです
くるっときつく巻く。
ポテトサラダロール、たまごサンドロールも同様に作ります
※具材が柔らかいので、より上部を空けた方が巻きやすいです
3.ラップで巻いてしばらく置いてなじませる。
※端をマスキングテープなどで止めて、このままお弁当に持って行ってもOK
→
ハムチーズとふんわりたまご、ポテトサラダロールサンドの完成
揃ったので詰めまーす
・厚揚げのマヨ照り焼き
・くるくるロールサンド
・キュウリのアチャラ漬け（作り置き）
・パプリカのマリネ（作り置き）
・葉っぱ ミニトマト
・キャロットラペ（作り置き）
くるくるロールサンドと厚揚のマヨ照り焼き弁当の完成
パクっと食べやすく断面がキレイなので、
お弁当やパーティーにピッタリですよ
みなさんも良かったらお試しくださいね
最後まで読んでくださり ありがとうございます🥰
今日も一日お疲れ様でした✨
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