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今日は発酵なし！こねなし！成形なし！
材料を混ぜて生地をスプーンで落としてオーブンで焼くだけお手軽パン😆
【卵・小麦・乳・砂糖使わない】外サクッ中ふんわりもっちり💕
米粉のバナナスプーンブレッドを紹介します
バナナのフルーティーな香りとやさしい甘さが口いっぱいに広がりますよ☺️
そのままも美味しいけど、バターやはちみつ、
クリームチーズをつけて食べるのもおすすめ👍️
1個分のカロリーとPFC
【エネルギー】155kcal【糖質】28.3g
【たんぱく質】2.3g 【脂質】3.5g
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＼おすすめポイント／
・熟れて甘くなったバナナを使うので、はちみつは少なくてOK
・少しの油で外はサクッ！中はふんわりもっちり食感良く仕上がる
・卵・小麦・乳・乳製品・砂糖不使用
【材料】6個
・熟したバナナ…皮をむいた状態で200g（2〜3本）
・無調整豆乳…50g
（調整豆乳や牛乳でもOK）
・はちみつ…10g
（メープルシロップ、オリゴ糖などの液体甘味料で代用OK）
・米油…15g
（キャノーラ油、太白ごま油など香りやクセのない油で代用OK）
・塩…1g
・米粉…150g
（波里の「お米の粉 お料理自慢の薄力粉」←吸水率が高い）
・ベーキングパウダー…6g
※はちみつを使用しているので、1歳未満のお子さんには与えないでください
※米粉は商品によって吸水率が異なります
他の米粉を使用するときは、生地の様子を見ながら分量を調整してください
＜下準備＞
・オーブンを200℃に予熱する
【作り方】
1.しっかり熟したバナナ（茶色い斑点＝シュガースポットがでたもの）を用意する。
バナナは皮をむいてボウルに200g分入れて
トロトロになるまでつぶす。
2.豆乳、はちみつ、米油、塩を加えて
しっかり混ぜる。
3.米粉を加えて、
なめらかになるまでしっかり混ぜる。
ぼてっと落ちるくらいに硬さなったらOK
※生地の調整の仕方
ペチャベチャ→米粉を足す
パサパサ→豆乳を足す
4.ベーキングパウダーを加えて
全体に行き渡るように混ぜる。
※ベーキングパウダーは水分に触れた瞬間から反応が始まります
時間が経つと膨らみにくくなるので手早く混ぜてください
5.オーブンの天板の上に、シリコンマットまたはクッキングシートを敷く。
生地をスプーンですくってこんもり落とす。
6.米粉（分量外 適量）を軽く振りかけて、
200℃のオーブンで18分ほど（16〜20分）焼く。
※焼きムラができそうなときは前後を入れ替える
※オーブンによって焼き時間が変わってきます
焼け具合を見ながら調整してください！
網の上にのせて少し冷ましたら、
外サクッ中ふんわりもっちり💕
米粉のバナナスプーンブレッドの完成
外はサクッと中はふんわりもっちり〜😋
バナナのフルーティーな香りとやさしい甘さが楽しめますよ❣️
お次はアレンジ✨️まずはバターのせ🧈
バターがジュワ〜っと染みてうま😍
バターに🧈 はちみつを🍯とろ〜り
甘塩っぱ最高❣️
最後はクリームチーズとくるみ、余ったバナナをサンド
う〜ん💕クリーミー
コリコリのクルミが良いアクセント
すぐ食べない分は乾燥しないように1個ずつラップをします！
冷凍する場合はさらに保存袋に入れてください！
翌日以降に食べる場合は冷凍保存がおすすめ
保存期間の目安： 2週間程度
食べるときはお皿に移してからふんわりラップをして、
電子レンジ500〜600Wで温めてから（2個で1分ほど）
トースターで（1〜2分）焼きます！
外はサクッと中はふわもち食感が復活しますよ☺️
発酵なし！こねなし！成形なし！のお手軽パン
みなさんも良かったらお試しくださいね
最後まで読んでくださり ありがとうございます🥰
今日も一日お疲れ様でした✨
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