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みなさん こんばんは！☺️
今日の晩ご飯は、きのこ3種とツナ缶、塩昆布を使って、
炊き込みご飯を作りました
＼おすすめポイント／
・きのこのグアニル酸と昆布のグルタミン酸で旨味の相乗効果😆
・ごま油でコクと香りをプラス
ツナの臭みを軽減し、香り豊かなワンランク上の仕上がりに☺️
・冷めてもおいしいので、お弁当やおにぎりにもおすすめ✨️
【材料 4人分】
・米…2合
・お好みのきのこ…200〜250g
（今回は舞茸、しめじ、えのきを使用）
・にんじん…1/2 本
・ツナ缶…1缶（70g）
（油を軽くきっておく）
・塩昆布…15g
・醤油…大さじ1と1/2〜2
※さじ2だとしっかり味です！お好みで調整してください。
・みりん…大さじ2
・ごま油…小さじ2弱
・水 …調味料と合わせて2合分
【作り方】
1.米を研ぎひたひたの水で吸水させておく。
2.しめじとエノキは石づきを取り小房に分ける。
にんじんは千切りにする。
3.1に醤油とみりんを入れ、2合分より少し少なめに水加減をする。
4.塩昆布とにんじん、
きのこ、油を軽くきったツナを入れ、通常モードで炊飯する。
5.炊きあがったら軽く混ぜる。
おこげもイイ感じ😍
お好みで小ねぎをのせたら、
きのことツナ塩昆布の炊き込みご飯の完成
きのことツナ、塩昆布の旨味たっぷりでめっちゃ美味しい〜😋
きのこのおかげでお腹いっぱ〜い😆
みなさんも良かったらお試しくださいね❣️
✨️今晩のメニュー✨️
・たっぷりキノコとツナの炊き込みご飯
・豆腐とわかめネギのお味噌汁
・ほうれん草とにんじんの白和え
・縞ホッケの塩焼き 大根おろし
・納豆キムチ
・いちご
おいしくごちそうさまでした😋
最後まで読んでくださり ありがとうございます💕
今日も一日お疲れ様でした🥰
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