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みなさんこんばんは!☺️

 

今日のランチは次女イヒリクエストでおにぎり🍙プレートにしましたチュー音譜

おにぎりの具材の準備は私がしましたが、握るのは娘にお任せ😁

 

今日の2種類のおにぎりには、隠し味にマヨネーズを入れました✨

冷めてもしっとり💕

マヨネーズのコクが加わってとっても美味しいですよ😋

 

✨️今日のランチメニュー✨️

・おにぎり2種

・卵焼き スナップエンドウ

・ミニトマト たくあん

・ツナ大根(作り置き)

・ポテトサラダ(作り置き) 

・豆腐とわかめ、ねぎのお味噌汁

・キウイ バナナ 

 

■1つ目 ごま油香る鮭マヨおにぎり

 

\おすすめポイント/

・鮭マヨの最強コンビにほんの少しのごま油で風味をプラス!香りとコクがアップ

・マヨネーズとごま油のおかげて、冷めてもしっとり!お弁当にぴったり

【材料  2人分4個】

・ほぐした甘塩鮭…40〜50g 

(鮭フレークでもOK) 

※鮭フレークは商品によって塩加減が異なるので分量は調節してください
・マヨネーズ    …大1(12g)
・ごま油           …小さじ1/2〜1

・冷凍枝豆     …30g

・炊きたてご飯…茶碗2杯分(340g)

【作り方】
1.ボウルに材料をすべて入れ、よく混ぜ合わせて4等分にする。

※味見をして塩気が足りないようなら、塩をパラパラしてね!

 

2.ラップの上からお好みの形に握る。大葉を巻いても!

 

■2つ目 梅マヨおかかのチーズinおにぎり

 

\おすすめポイント/

・マヨネーズとチーズのおかげで、梅干しの酸味がマイルドに!

お子さんウケもバッチリ👍️

・抗菌作用のある梅干しを入れることで痛みにくい

 

【材料 2人分4個】
・かつおぶし  …10g(小袋3パック)
・マヨネーズ  …大さじ1(12g)お好みで増量しても!
・梅干し    …2〜3個 

※大きさや塩分がさまざまなので分量は調節してください
・小ネギ    …3本くらい
・ベビーチーズ  …2個

・炊きたてご飯 …お茶碗2杯分(340g)

 

【作り方】

1.梅干しは種を取り除き、包丁で叩いてつぶす。

※多少塊が残っても良ければ、器の中でフォークなどでつぶすのがおすすめ!

包丁もまな板も汚れなーい😙

2.小ネギは小口切りに、ベビーチーズは1個を12等分に切る。

 

3.ボウルに材料をすべて入れ、よく混ぜ合わせて4等分にする。

 

4.ラップの上からお好みの形に握る。海苔を巻いても!

ごま油香る鮭マヨおにぎりと梅マヨおかかのチーズinおにぎり

おにぎりランチプレートの完成チュー音譜

鮭マヨおいしいー😋大葉がめっちゃ合う💕

梅がチーズとマヨでまろやか〜😍

 

マヨネーズを入れることで、おにぎりがしっとりとおいしく仕上がります✨

時間が経ってもパサ付かず固くなりにくいので、お弁当におすすめ👍

良かったらお試しくださいね❣️

 

 

最後まで読んでくださり ありがとうございます💕

今日も一日お疲れ様でした🥰

 

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