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みなさん こんばんは！😊
ここ数日、朝晩の冷え込みが厳しいですね🥶
具沢山のあったかスープで心身ともに温まりたいですね☺️💕
今日はたっぷりの白菜と豆腐、豚ひき肉、豆乳で作る低糖質なヘルシースープ😆✨
【低糖質】濃厚うま辛✨
白菜と豆腐の坦々おかずスープを紹介します
とろとろ白菜とぷるぷるの豆腐、ゴロゴロお肉で食べ応えバッチリ😆
代謝アップに欠かせないたんぱく質がしっかり摂れますよ❣️
豆板醤のピリ辛とにんにく、すりごまの風味が後引く美味しさ💕
※豆板醤なしで作ると、辛いのがニガテな方や小さなお子さんも食べられます🥹
その分味噌を増やしてください！
辛いの好きさんは、仕上げにラー油を垂らして辛さマシマシにしたり😁、
お酢を足して酸っぱ辛くするのもおすすめ👍
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＼おすすめポイント／
・白菜は低カロリー、低糖質な野菜！糖質制限中やダイエット中の方にもおすすめ👍
・すりごまと豚肉で濃厚コク旨
・ラー油や酢で味変するのもおすすめ！脂肪燃焼効果アップ🔥
【材料 2〜3人分】
・白菜 ...1/8個（250〜300g）
・豚ひき肉 ...150g ※脂質を控えたい方は赤身多めで！
・絹ごし豆腐…小1パック（150g）
・ごま油 ...小さじ1
・豆板醤 ...小さじ1
・にんにくチューブ…2cm
・水 ...200mL
・味噌 ...大さじ1
・鶏がらスープ…小さじ1
・醤油 ...小さじ2
・無調整豆乳 ...200mL
・すり白ごま ...大さじ2
【作り方】
1.白菜は細切りにする。
2.鍋にごま油を入れて温める。ひき肉、豆板醤、にんにくを入れて、中火で炒める。
肉の色が変わってきたら、白菜を入れて炒める。
3.白菜がしんなりしたら水、味噌、鶏ガラスープ、醤油を加えてフタをして、
ときどき混ぜながら3〜4分煮る。
4.豆腐を入れて軽く崩し、豆乳とすりごまを加えてまぜる。
沸騰直前まで温めたら、
※豆乳は沸騰させると分離してしまうので気をつけてね
濃厚うま辛✨白菜と豆腐の坦々おかずスープの完成
すりごまと豚肉で濃厚コク旨💕ピリ辛でめっちゃ美味しい😚
ラー油で🔥辛さマシマシ😆（脂肪燃焼効果アップ）にしたり、
お酢を足して酸っぱ辛くするのもおすすめ✨
寒さが厳しい今の時期にピッタリ✨
良かったらお試しくださいね
最後まで読んでくださり ありがとうございます🥰
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