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今日は寒い日に食べたくなる温ったかメニュー
牛乳とチーズでコクうま💕チキンのクリーム煮を紹介します
生クリームなしでも、牛乳とチーズで濃厚クリーミー😙
パンはもちろん、ごはんにも合いますよ
ワンパンでパパッと簡単に作れるので、後片付けも楽ちん✨
ほうれん草はレンチンして、水にさらしてアク抜きしてから入れました！
代わりに小松菜やしめじ、レンチンしたブロッコリーもおすすめ👍
その場合は玉ねぎと一緒に炒めてください
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＼おすすめポイント／
・米粉または薄力粉とチーズのとろみで、冷めにくく温かさが続く
・チーズと牛乳、ほうれん草でカルシウムをしっかり摂取
【材料 2人分】
・鶏もも肉 …300g（1枚）
・玉ねぎ …1/2個（100g）
・ピザ用チーズ…40g
・茹でほうれん草…ひとつかみ（4株分くらい）冷凍でもOK！
・牛乳 …200m L
・水 …100m L
・米粉または薄力粉…大さじ2
・顆粒コンソメ…小さじ1
・塩・こしょう…少々
・オリーブオイル…小さじ1
【作り方】
1.玉ねぎは薄切りに、鶏もも肉は一口大に切る。
2.フライパンにオリーブ油を中火で熱し、鶏肉を皮目から焼く。
塩・こしょうをしっかりめにふる。
3.こんがり焼けたら裏返して、
玉ねぎを入れて炒める。
4.火を止めて、米粉または薄力粉を入れる。
※粉気がなくなるまで良く混ぜる。
水とコンソメを入れて混ぜる。
※米粉または小麦粉を溶くように混ぜるとダマになりませんよ
5.牛乳を入れて中火にかける。
ときどき混ぜながらとろみが出るまで3〜４分煮る。
茹でほうれん草（冷凍でもOK）とピザ用チーズを入れる。
チーズが溶けたらOK
お好みで粗挽きこしょうをふったらチキンのクリーム煮の完成
とろ〜りクリーミーでめっちゃ美味しい☺️💕
生クリームなしでも、濃厚クリーミーな味わいが楽しめますよ❣️
寒い日にピッタリので、良かったらお試しくださいね
毎日のご飯作りのお役に立てたらうれしいです😊
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