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今日は板チョコ1枚・卵1個で計量いらず、手軽に作れる簡単レシピ✨️
【材料2つ❣️トースターで簡単】
濃厚なめらか プチガトーショコラの作り方を紹介します
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メレンゲのおかげでしゅわっ軽い口溶け💕
冷蔵庫で4時間以上（できれば一晩）冷やしてから食べるのがおすすめ👍️
なめらかな食感と、チョコの濃厚な味わいが楽しめるよ🥰
＼おすすめポイント／
・板チョコを使って手軽に作れる！味わいは本格的
・ミニサイズなので短時間で焼き上がる
1個分のカロリーとPFC
【エネルギー】…181kcal【糖質】…11.5g
【たんぱく質】…4.8g 【脂質】…12.5g
※明治ブラックチョコレートを使用した場合
【材料】直径7cmくらいのココット2個分
・卵（М〜Lサイズ）…1個
・板チョコレート…1枚（50g）
（ブラックチョコレートがおすすめ）
＜下準備＞
・ココットにくっつきにくいタイプのアルミホイルを敷く
※普通のアルミホイルを使う場合は薄く油を塗る
※オーブントースターで加熱するので、クッキングシートやラップは使えません
【作り方】
＜生地作り＞
1.卵は卵黄と卵白に分ける。
※卵白はメレンゲを作る直前まで冷蔵庫で冷やしておく
2.耐熱ボウルにチョコレートを細かく割り入れる。
ラップなし600Wの電子レンジで1分（500Wで1分12秒）加熱する。
泡だて器で混ぜて溶かす。
ここでは少しチョコの塊が残るくらいでOK
再びラップなし 600Wで10〜20秒（500Wで12〜24秒）加熱する。
チョコがしっかり溶けてとろとろになったらOK
※チョコがやっと溶ける感じだと卵黄を入れたときに、
チョコの温度が下がり過ぎて固まってしまうことがあるので気をつけてね
3.卵黄を加えたら、
とろ〜としてツヤが出るまで混ぜる。
4.スティックを上下に動かして、メレンゲを立てる。
しっかりとした弾力とツヤのある状態になったらOK
※ハンドミキサーの場合は、ツノの先端が少しお辞儀するくらいまで泡立てる
※メレンゲのおかげでシュワっとやわらか、軽い口溶けのスフレのような食感が楽しめる
5.チョコレートと卵黄のボウルに、メレンゲを1/3ほど入れてよく混ぜる。
残りのメレンゲをすべて入れる。
ゴムベラで下からすくうように、泡をつぶさないように混ぜる。
※ボウルを回しながら のの字を書くようなイメージで
メレンゲの白いところがなくなったらOK
6.ココットに生地を流し入れる。
揺らして平らにしたらトントンして空気をぬく。
＜焼成＞
7.160℃のオーブントースターで10分ほど焼く。
※ご家庭のオーブントースターに合わせて加熱時間を調整してね
爪楊枝を刺して、どろっとした生の生地がついてこなければOK
付いてくるときは追加で加熱する。
8.ココットから取り出して、網の上にのせて粗熱を取る。
粗熱が取れたら保存容器に入れて、冷蔵庫で4時間以上（できれば一晩）冷やす。
アルミホイルをゆっくりはがしたら、
濃厚なめらか ガトーショコラの完成
カットするとこんな感じ
うわぁ💕しゅわっとお口の中でとろける〜😍
ふわっとしていながらも濃厚なめらか❤️チョコが濃くってうま😋
チョコと卵だけってビックリ〜✨️チョコ好きにはたまらん😍
お次はアレンジ✨️
生クリームに砂糖を少し入れて泡立てて、
ガトーショコラの上にこんもりのせます！
いちごをのせて粉糖をパラパラしたら
ホイップといちごのせガトーショコラの完成
濃厚なガトーショコラに、甘酸っぱいいちごとクリームのコラボ最高😆💕
材料2つ！
トースターで手軽に作れる簡単レシピ✨️
みなさんも良かったらお試しくださいね
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