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今日は身体に優しい米粉を使ったヘルシーレシピ✨
面倒な捏ねや発酵なし！ポリ袋とトースターで簡単❣️
外サクッ中はふんわりもっちり
米粉のチーズスティックパンを紹介します
ポリ袋を使うので、後片付けも楽ちん
粉と同量の豆腐が入っているけど豆腐感なし😆
チーズはとろ〜り伸びて生地となじむピザ用チーズと、
ゴロッと食感が楽しめるベビーチーズを使用
たっぷりのダブルチーズで、おいしさマシマシ😁👍
※今回米粉は共立食品さんの「米の粉（吸水率が低い）」を使用しました
このパンは波里さんの「お米の粉（吸水率が高い）」だと、分量を調節しても、
重たい食感になってしまいました😢
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＼おすすめポイント／
・豆腐とチーズのおかげで、冷めてももっちり！たんぱく質も摂取できる
・はちみつのおかげでコクとしっとり感がアップ！
はちみつは、血糖値の上昇が緩やかなので、ダイエット中の砂糖の代用としておすすめ
・小麦粉不使用のグルテンフリーレシピ！小麦アレルギーの方もOK
1本分のカロリーとPFC
【エネルギー】…198cal 【糖質】…26.4g
【たんぱく質】…6.7g 【脂質】…6.7g
【材料】5本分
・米粉…120g
（共立食品の「米の粉」←吸水率が低い）
・片栗粉…30g
・塩 …1.5〜2.0g
・ベーキングパウダー …4g（小さじ1 ）
・絹ごし豆腐…150g
・はちみつ…10g
・米油 … 5g
（キャノーラ油や太白ごま油でもOK）
・ピザ用チーズ…40g
・ベビーチーズ…3個（40gくらい）
（なければ全量ピザ用チーズでもOK）
※はちみつを使用しているので、1歳未満のお子さんには与えないでください
※米粉は商品によって吸水率が異なるので、他の米粉を使用するときは、生地の様子を見ながら分量を調節してください
【作り方】
＜下準備＞
・ピザ用チーズは40g分計っておく（ベビーチーズを使わない場合は80g）
・ベビーチーズはちぎっておく
＜生地作り＞
1.ボウルにポリ袋をセットして、米粉、片栗粉、塩、ベーキングパウダーを加える。
※片栗粉を加えることで、全量米粉で作るより歯切れが良く、軽い食感に仕上がります
袋の口を持って、シャカシャカ振り混ぜる。
2.豆腐、はちみつ、米油を加える。
袋の口を持って、豆腐をつぶしながら、全体をよく混ぜる。
3.なめらかになったら、ベビーチーズとピザ用チーズの半量を加えて、
全体に行き渡らせるように混ぜる。
4.ポリ袋の隅を3cmの切り口をめやすに切る。
＜成形＞
5.くっつかないタイプのアルミホイルを敷いた天板の上に、生地を絞る。
（めやす 長さ15cm✕5本）
スプーンで軽く形を整える。
＜焼成＞
6.200℃のオーブントースターで、13〜15分焼く。
（オーブンの場合 予熱あり200°Cで11〜13分）
※途中で焼きムラができそうなときは前後を入れ替える
※焼きすぎると固くなってしまうので気をつけてください
網の上で少し冷ましたら、
外はサクッ！中はふんわりもっちり
米粉のチーズスティックパンの完成
外はこんがりサクッと中はふんわりもっちりでうま😍
はみ出たカリカリのチーズも香ばしくってめっちゃ美味しい💕
とろ〜んとしたチーズがもっちりパンに合う〜😚
チーズゴロゴロ最高〜😚💕
お次ははちみつをとろ〜り🤤
黒こしょうをガリガリ
はちみつの甘さがチーズの塩気と相性バッチリ
甘じょぱ最高〜💕こりゃ止まらん
豆腐が入っているとは気づかれませんよ🤭
すぐ食べない分は乾燥しないように、ラップに包んで保存してください
時間が経ってから食べるときは、電子レンジで軽く温めると、
ふわもち食感が復活します😁👍
発酵なし❣️ポリ袋とトースターで作れるお手軽パン✨
みなさんも良かったらお試しくださいね
最後まで読んでくださり ありがとうございます🥰
今日も一日お疲れ様でした✨
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