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みなさんこんばんは！😊
みなさんはおにぎり🍙の具材で何が一番好きですか
🤔
我が家は長女
ツナマヨ、次女
鮭、夫🥸明太子、私😁鮭です
コンビニでもこの3つは売れ筋らしいですね
今日は鮭を使ったおにぎりを2種類紹介します
1つ目 鮭と炒り卵のおにぎり
＼おすすめポイント／
・鮭と卵でたんぱく質がしっかり摂れる
・鮭の塩気と甘めの炒り卵が相性バッチリ
・鮭のオレンジと卵の黄色で彩りが良い
【材料 ２人分】
・ほぐした甘塩鮭または鮭フレーク…40〜50g
・炒り卵 …卵2個分
・白ごま …大さじ2
・炊きたてご飯…お茶碗大盛り2膳（400ｇ）
※鮭フレークはメーカーによって塩加減が違うので分量は調節してください
【作り方】
1.炒り卵を作る。
レンチン炒り卵の作り方はこのレシピの後半で
2.炊きたてご飯と炒り卵、ほぐした甘塩鮭または鮭フレーク、
→
白ごまを加えて混ぜる。
→
3.4等分にして、お好みの形に握る。
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電子レンジで簡単しっとりふわふわ甘い炒り卵
おにぎりにもそぼろ丼にもピッタリな炒り卵も電子レンジで簡単・お手軽に作れます
おにぎりには、鮭や塩昆布など塩気のある物と合わせると相性が良いです☺️👍
【材料 2人分】
・卵 …2個
・みりん …小さじ2
・砂糖 …小さじ1と1/2〜2
・めんつゆまたは白だし…小さじ1
・和風顆粒だし…小さじ1/2
※入れなくてもOK入れない場合めんつゆまたは白だしを増やしてね
・水 …大さじ2
※ 調味料の分量は調整してください
【作り方】
1.卵を割り入れ、調味料を入れてよく溶きほぐす。
→
2.ラップなし600Wの電子レンジで1分20秒加熱する。
取り出して、お箸4本または小さい泡立て器で混ぜる。
3.再び電子レンジで20秒加熱してよく混ぜる。
3回目は様子を見ながら10〜20秒加熱してよく混ぜる。
※余熱でも固くなるので、加熱し過ぎに気をつけてね！
→
2つ目 鮭のオイルおにぎり
＼おすすめポイント／
・鮭と小ネギで彩りが良い
・ごま油のおかげで時間が経ってもしっとりパサつかず、腹持ちが良い
・お弁当にピッタリ
【材料 2人分】
・ほぐした甘塩鮭またはサケフレーク…40〜50g
・小ネギ （6本）…30gくらい
・めんつゆ …大さじ1くらい
・ごま油 …大さじ1
・白ごま …大さじ2
・炊きたてご飯 …お茶碗大盛り2膳（400ｇ）
※鮭フレークはメーカーによって塩加減が違うので分量は調節してください
【作り方】
1.を小ネギ刻む。
2.ボウルに炊き立てご飯、めんつゆ、ごま油を入れて混ぜる。
さらにほぐした甘口焼き鮭またはサケフレーク、小ネギを加えて混ぜる。
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3.4等分にして、お好みの形に握る。
→
鮭おにぎりランチの完成
鮭が入っているので食べ応えバッチリ😚👍
お弁当にもピッタリなので、良かったらお試しくださいね
✨今日のランチメニュー✨
・2種類の鮭のおにぎり
・ちくきゅう 酢蓮と酢にんじん
・ほうれん草の胡麻和え（作り置き）
・ミニトマト ブロッコリー
・白菜としめじ、揚げのお味噌汁
・りんご
おいしくごちそうさまでした😋
最後まで読んでくださり ありがとうございます🥰
今日も一日お疲れ様でした✨
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