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みなさん こんばんは！😊
鍋に白菜と豚バラを重ねて蒸し煮にするだけの超簡単レシピ✨
ラク旨！放ったらかしでOK👍白菜1/4個がペロリ😋
白菜と豚バラのとろとろ煮✨を作りました
少ない材料と少ない手間で、ボリューム満点おかずの完成！
豚バラの旨味を吸った白菜がめちゃ旨😚
蒸し煮にすることで、白菜がた〜っぷり食べられます😙
白菜の甘味が溶け込んだ、旨味たっぷりのスープも、゙飲み干したくなる美味しさ😚
ほんの少しのにんにくがイイ仕事しますよ😁
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＼おすすめポイント／
・じっくり蒸し煮にすることで、豚バラは柔らか〜、白菜は甘〜くとろとろに
・お肉少なめでも、たっぷりの白菜で大満足
・白菜は低糖質・低カロリーで、ビタミンCやカリウムが豊富
・今が旬の白菜は水分たっぷり！甘くてめちゃ旨
【材料 2人分】
・豚バラ薄切り肉 ...150g
・白菜 ...1/4個(450〜500g)
・にんにくチューブ...2〜3cm
・水 ...200mlL
・みりん ...大さじ1
・鶏がらスーフの素…小さじ2
・醤油 ...小さじ2
・お好みで小ネギ、白ごま、粗挽きこしょう..適量
【作り方】
1.白菜はざく切りにする。
豚バラは食べやすい長さに切る。
2.鍋に白菜の芯の部分→豚肉→
白菜→豚肉→白菜と交互に重ね入れる。
豚肉→
白菜と交互に重ね入れる。
3.みりん、鶏ガラスープ、醤油、にんにくチューブ、水を加えてフタをして中火で加熱する。
グツグツしてから、10〜12分蒸し煮にする。放ったらかしでOK
4.良く混ぜてから器に盛り付ける。お好みで小ネギとごまをのせたら、
白菜と豚バラのとろとろ煮✨の完成
豚バラの旨味を吸った、とろとろの白菜がめっちゃおいしいー
旨味たっぷりのスープもゴクゴクいけちゃうよ😆
粗挽きこしょうも相性バッチリ
白菜が美味しい時期なので、良かったらお試しくださいね☺️
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