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みなさん こんばんは!😊

 

今日は身体に優しい米粉を使った、

【グルテンフリー・低脂質】卵・油・バター不使用

混ぜてレンジでチンするだけビックリマークヘルシーな米粉スイーツを、

4つまとめて紹介しますチュー音譜

 

詳しい作り方は、こちらのYouTube動画をご覧いただけるとうれしいです音譜
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下矢印下矢印下矢印こちらをタップすると動画が視聴できます音譜

 

\おすすめポイント/
・ぐるぐる混ぜてレンジで2分チンするだけの簡単レシピ
・小麦粉不使用のグルテンフリーレシピ
・卵・油・バター不使用で脂質オフ

■ふわもち💕米粉の抹茶あんまん

ダイエット効果の高い抹茶をたっぷり使ったヘルシーレシピ✨

ふわもち食感のほろ苦抹茶生地にあんこが相性バッチリ❣️​​​​​​

1/2個分のカロリーとPFC(生地のみ)
【エネルギー】…109.8kcal 【糖質】…21.1g
【タンパク質】…1.6g          【脂質】…1.1g
※ラカントは血糖値を上げないので、計算に含めていません
※糖質は利用可能炭水化物で計算した「ロカボ糖質」です
※あんこは含めていません

【材料】小さめの茶碗または耐熱容器 1個分
・米粉…40g
(波里の「お米の粉」使用)
・抹茶パウダー…3g 
・ラカント       …15g  
(砂糖でもOK)
・ベーキングパウダー…2g
・無調整豆乳…60g 
(牛乳、アーモンドミルクでもOK)
・はちみつ…10g
・お好みのあんこ…40g〜
※はちみつを使用しているので、1歳未満のお子さんには与えないでください
※米粉は商品によって吸水率が異なるので、他の米粉を使用するときは、生地の様子を見ながら水分量を調節してください!

【作り方】
<下準備>
・耐熱性のお茶碗や小鉢にラップを敷いておく
・あんこはお好みの物を用意する
※ゆで小豆を使う場合は、レンジでチンしてつぶし、軽く水分を飛ばしておく。

<生地作り>
1.ボウルに米粉、ラカント、抹茶パウダー、ベーキングパウダーを入れて混ぜる。
※ここでサラサラにしておくと、豆乳を加えたときに、ダマができず早く混ざる
2.無調整豆乳、はちみつを加えて、手早くしっかり混ぜる。

※無調整豆乳とアーモンドミルクは、牛乳と比べると低カロリー・低糖質・低脂質!またコレステロールが含まれていないので、よりダイエット向き
※はちみつを加えることで、コクが加わる。全量ラカントで作るよりもしっとり感とおいしさアップ3.ラップを敷いた器に生地を半分よりも少し多めに入れる。
あんこをのせたら、残りの生地を入れる。
4.ラップなし600Wの電子レンジで2分(500Wの場合2分25秒)加熱する。
表面がふっくらして、水分が飛んでベタつかなくなったらOK
※器に入れたままだと底に水分がたまってしまうので、早めに取り出す
とても熱いので やけどに気をつけてね!
お皿をのせてひっくり返し、ラップをゆっくり外したら完成!


■チョコとろ〜り💕米粉チョコまん    

ココアパウダーと高カカオチョコで、糖質と脂質をオフしながらも、

しっかりチョコ欲を満たせるよ😚💕

ふわもちココア生地にとろ〜りチョコが相性バッチリ❣️

1/2個分のカロリーとPFC

【エネルギー】…143.8kcal 【糖質】…23.2g
【タンパク質】…3.3g         【脂質】…3.5g
※ラカントは血糖値を上げないので、計算に含めていません
※糖質は利用可能炭水化物で計算した「ロカボ糖質」です
​​※明治チョコレート効果カカオ72%を使用した場合

【材料】小さめの茶碗または耐熱容器 1個分
・米粉     …40g
(波里の「お米の粉」使用)
・ラカント…15g  
(砂糖でもOK)
・ココアパウダー…5g 
・ベーキングパウダー…2g
・無調整豆乳…60g 
(牛乳、アーモンドミルクでもOK)
・はちみつ…10g
・お好みのチョコレート…10g
※はちみつを使用しているので、一歳未満のお子さんには与えないでください
※米粉は商品によって吸水率が異なるので、他の米粉を使用するときは、生地の様子を見ながら水分量を調節してね!

【作り方】
<型の準備>
耐熱性のお茶碗や小鉢にラップを敷いておく
<生地作り>
1.ボウルに米粉、ラカント、ココアパウダー、ベーキングパウダーを入れて混ぜる。
ココアパウダーの塊があるときは、スプーンの背などでつぶしておく。
※ここでサラサラにしておくと、豆乳を加えた時に、ダマができず早く混ざるよ
2.無調整豆乳、はちみつを加えて、手早くしっかり混ぜる。
3.ラップを敷いた器に生地を半量入れる。チョコレートをのせる。
※チョコレートはカカオ72%でカロリーと糖質をオフ
残りの生地を入れる。
4.ラップなし600Wの電子レンジで2分(500Wの場合2分25秒)加熱する。
表面がふっくらして、水分が飛んでベタつかなくなればOK!
※器に入れたままだと底に水分がたまって、ベチャっとなってしまうので、早めに取り出してね。
とても熱いので火傷に気をつけて!
お皿に取り出して、ラップをゆっくり外したら完成!


■ふわもち💕 米粉のヨーグルト蒸しパン ​​

牧場の朝ヨーグルトに米粉、ベーキングパウダーを加えて、

レンジでチンするだけの簡単レシピ✨

ふんわりもちもちの食感とヨーグルトの爽やかな風味があと引く美味しさ😚💕


全量のカロリーとPFC 
【エネルギー】…168kcal 【糖質】…34.8g
【たんぱく質】…2.5g       【脂質】…1.6g  

【材料】  直径6〜8cmの耐熱性のマグカップ1個分 小鉢や茶碗でもOK
・牧場の朝ヨーグルト…1個(70g)
(他の加糖ヨーグルトでもOK)
・米粉         …大さじ3(27g)
(波里の「お米の粉」を使用)
・ベーキングパウダー…小さじ1/2(2g)
※米粉の種類によって吸水量が異なります。他の米粉を使用する場合は、生地の様子を見て調節してね!

【作り方】
1.耐熱性のマグカップに、クシャクシャにしたクッキングシートを敷いておく。
2ボウルに牧場の朝、米粉を入れてなめらかになるまでよく混ぜる。
3.ベーキングパウダーを入れたら、手早く混ぜて、カップに流し入れる。
4.ラップなし 600Wのレンジで2分加熱する。
5.カップから取り出し、粗熱が取れるまで冷ましたらクッキングシートをはがして完成!
出来立てのホワホワも、冷蔵庫で冷やしたしっとりも、どっちも美味しいですよ😋


■しっとりもちもち💕米粉のきな粉餅蒸しパン

血糖値の上昇が緩やかな米粉をベースに、 食物繊維が豊富なきな粉と、 
腸内環境を整えてくれるはちみつとヨーグルトを使ったお腹に優しい腸活レシピ✨ 

1/2個分のカロリーとPFC
【エネルギー】…153kcal 【糖質】...28.6g
【タンパク質】…3.2g       【脂質】…2.4g  
※トッピングのきな粉と黒蜜は含んでいませんお餅余ってませんか🤔

【材料】500mL以上の耐熱性の保存容器1個分
ダイソーの耐熱ガラス食器 正方形500mL¥220(13.6×13.6×5.8cm )を使用
・米粉           …40g 
(波里の「お米の粉」使用)
・きな粉        …10g
・ベーキングパウダー…3g
・はちみつ     …大さじ1(21g)
・プレーンヨーグルト…40g
・無調整豆乳    …30g
(牛乳、アーモンドミルクでもOK)
※はちみつを使用しているので、1歳未満のお子さんには与えないでください
※米粉は商品によって吸水率が異なるので、他の米粉を使用するときは、生地の様子を見ながら水分量を調節してね!

【作り方】
1.耐熱容器にクシャクシャにしたクッキングシートを敷いておく。
2.ボウルに米粉、きな粉、ベーキングパウダーを入れてまぜる。
※サラサラになったらOK
3.はちみつ、ヨーグルト、豆乳を入れて、なめらかになるまで手早くしっかり混ぜる。
4.耐熱容器に生地を流し入れる。ゆすって平らにしたら、トントンして空気を抜く
5.ラップなし600Wのレンジで2分加熱する。
6.容器から取り出して、粗熱が取れるまで冷ます。
シートを外して、お好みできな粉をかけたら完成!

朝ごはんやおやつにぴったりなので、良かったら作ってみてね❣️
 

最後まで読んでくださり ありがとうございます🥹💕

今日も一日お疲れ様でした✨

 

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