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今日は実家へ大根のお裾分けに行くので、お土産に母が大好きな😍💕
材料3つ！レンジで簡単✨芋ようかん🍠を作りましたー
材料のさつまいも🍠は、母からもらったんですけどね😂w
さつまいもの自然な甘さを活かして、甘味料は控えめ！
さつまいもの美味しさがぎゅっと詰まってて、めっちゃ美味しいよ🥰
ダイエット中の方にもおすすめ✨詳しくは下を見てね😙
＼おすすめポイント／
・加熱調理したさつまいもは、冷やす（4°C以下）or冷凍することで、でんぷんが消化されにくいレジスタントスターチに変化！食物繊維と似た作用をする
・よりGI値が下がって、血糖値の上昇が緩やかになるので、ダイエット中の方にもおすすめ
・さつまいもは食物繊維とビタミンＣがイモ類の中で一番豊富！便秘改善に効果的
・さつまいもとゼラチンで、美肌効果も期待できます
詳しい作り方動画は、こちらのYouTube動画を
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1/6個分のカロリーとPFC（糖質量）
【エネルギー】…51kcal 【糖質】…11.3g
【たんぱく質】…1.2g 【脂質】…0.1g
※さつまいもは可食部228gで計算
※ラカントは糖として身体に吸収されないため、血糖値に影響がないと言われています。血糖値を上げないので、栄養成分の糖質量には含めておりません。
材料 （耐熱ガラス食器 サイズ13.6×13.6×5.8cm1つ分)←ダイソーで購入
・さつまいも…1本（250gくらい）
（紅はるかやシルクスイートなど甘みの強い品種がおすすめ）
・ラカント…20〜30g
（砂糖でもOK）
※さつまいもの甘さによるので分量は調節してね
・ゼラチン…個包装1つ（5g）
・お湯 …50mL
【作り方】
1.さつまいもは皮をむく。
両端を切り落として、輪切りにする。
2.水が入ったボウルにさつまいもを入れて混ぜ、濁った水を捨てる。
さつまいもが隠れるくらいの水を入れて、フタ（またはラップ）をして、600Wのレンジで6分加熱する。
3.竹串チェック！スッと通ればOK
※固いときは1〜2分追加で加熱してね
4.ザルに上げて水気を切る。
ボウルに戻し、ラカントを入れてしっかりつぶす。
5.ゼラチンをお湯で溶かし、
さつまいもと一緒にして、よく混ぜる。
※よりなめらかにしたい方は、ブレンダーやこし器を使うのがおすすめ
6.ラップを敷いた容器に入れ、
ラップの上から表面を平らにする。
冷蔵庫で4時間くらい冷やし、お好みの大きさに切り分けたら、
※糸を使うと簡単キレイに切れるよ！
材料3つ！レンジで簡単✨芋ようかん🍠の完成
舌触りがなめらかで最高ー😚💕
おいもが濃くって、めちゃうま😍
少量でも満足感バッチリですよ😆👍
普段のおやつにピッタリなので、
さつまいも好きさん、ぜひお試しくださいね💕
さつまいもの旬は1月頃までなので、今のうちにたくさん食べるぞー🤣
母も喜んで食べてくれたので、とってもうれしかったです🥹💖
またさつまいも、もらってきちゃいました😂w
最後まで読んでくださり ありがとございます🥰
今日も一日お疲れ様でした✨
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