ご訪問ありがとうございます
みなさん、おはようございます
今日は金曜日〜今週はあっという間でしたね
今日のお弁当は、
リクエスト！混ぜご飯と
ちょこちょこおかず弁当♪です
まずは長女
リクエストで、
梅としらすおかかの混ぜご飯♪を作りました。
梅干しLOVEな次女
も「朝食べたい〜
」ってことで、
レシピは2人分です
おすすめポイント
抗菌・殺菌作用のある梅干しと大葉を使っているので、
ご飯が傷みにくい
爽やか〜な梅と大葉の香りがしらすにピッタリ
さらにかつお節を入れて旨味をプラス
白ごまのプチッと食感もイイ
混ぜるだけでお手軽
忙しい朝でも無理なく作れます。
それではレシピです
梅としらすおかかの混ぜご飯♪
＜材料 2人分＞
炊きたてご飯 …お茶碗2膳分(300g)
しらす干し …30g
梅干し …1〜2個
※ 大きさや塩分濃度によりますので、分量は調節してください。
あれば大葉 …4枚
めんつゆ（3倍濃縮）…大さじ1/2
かつお節 …小パック1袋(3g)
白いりごま …大さじ2
＜作り方＞
① 大葉は千切りにします。
梅干しは種を取り除き、包丁で叩いてつぶします。
※ 多少塊が残っていても良い方は、小さな器の中でつぶすことをおすすめします。
包丁もまな板も汚れません
② ボウルにすべての材料を入れて混ぜます。
↓
お次は、くるくるハムチーズです
ハムとチーズをくるくる巻いて〜
↓
６等分にカットしました
時間があれば10分くらいラップに巻いて置いておくと、
チーズとハムが馴染んでキレイに切れます。
その他は、
きのこと鶏肉のバタぽん炒め（晩ごはんの取り置き）
ツナマヨときゅうりコーンの春雨サラダ（作り置き）
やみつきナス南蛮（作り置き）
レンチンかぼちゃの煮付け（作り置き）
スモークチーズ
卵焼き ミニトマト 大葉 です。
それでは詰めま〜す
混ぜご飯を詰めて〜、
くるくるハムチーズはピックに刺して食べやすくしました
今日はスモークチーズにピックを刺したので、卵焼きは黒ごまで
出来ました！こんな感じ〜
リクエスト！混ぜごはんと
ちょこちょこおかず弁当♪の完成です
大好きな混ぜご飯食べて、部活頑張れ〜〜
最後まで読んでいただき、ありがとうございます
みなさんも１日元気にお過ごしくださいね
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