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みなさんこんばんは！晩ごはんです
今晩は、我が家で良く登場する、定番おかずで晩ごはんにしました。
その中の１つ、
味しみしみ♪もやしの中華サラダ(^O^)/の
レシピをご紹介します。
おすすめポイント
節約食材代表！もやしが一袋ペロリです
シャキシャキのもやしと、プチプチのコーンの食感が楽しいサラダです。
もやしは電子レンジで加熱するのでラク〜
味つけは、春雨の中華サラダと同じです
すりごまのコクも加わって、とってもおいしいです。
彩りもキレイです
それではレシピです
味しみしみ♪
もやしの中華サラダ(^O^)/
＜材料 ４人分＞
もやし …１袋
きゅうり …１本
カニカマ …6本
（またはハム …４枚）
コーン …60g
（ドレッシング）
★すり白ごま …大さじ４
★しょうゆ …大さじ２
★酢 …大さじ２
★砂糖 …大さじ１
★ごま油 …大さじ１
＜作り方＞
① もやしは水で洗って、ザルにあげ水気を切ります。耐熱容器に入れ、
ふんわりラップまたはフタをして、600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。
一度取り出して、箸でまぜ再び電子レンジで1分くらい加熱します。
→
② 2分くらいそのまま蒸らし、もやしの白い部分がなくなっていたら、
※ もし加熱不足のときは、さらに20秒レンジにかけてください。
ザルにあげ水気をしっかり切っておきます。
→
③ きゅうりを千切りし、カニカマは手でほぐしておきます。
④ ★の調味料を大きなボウルに入れ、よく混ぜておきます。
→
⑤ もやしときゅうり、コーン、カニカマを入れ良く混ぜます。
冷蔵庫で30分くらい冷やします。
→
盛り付けました。こんな感じ〜 お好みで炒り白ごまを振っても！
こちらのサラダはもやしときゅうりから水分が出るので、作り置き向きではありません。
当日中に食べきってくださいね
それでは、
いっただっきま〜す
長女「最近ごま多いね〜」
私 「あっ！分かった ごまにハマっちゃって〜
」
次女「ごま好きだよ〜
もやしとコーンおいし〜
」
夫 「もやしがシャキシャキで旨いね〜
」
私 「お母ちゃん最近、またゴマブームだよ〜」
もやしがモリモリ食べられる、我が家の定番サラダです
みなさんもぜひ作ってみてくださね
今晩は、
もやしの中華サラダ
↑こちらは以前レシピをアップしていますのでぜひご覧ください
納豆キムチ
大根の葉のふりかけ レンチンなめ茸
玉ねぎとわかめのお味噌汁
もち麦雑穀ご飯 を食べました。
おいしくごちそうさまでした
☆.。:･★.。:*･☆.。:*･★.。:☆.。:･★.。:*･☆.。:*･★.。
最後まで読んでいただき、ありがとうございます
今日も一日お疲れ様でした
それではお休みなさ〜い
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