ご訪問ありがとうございます
おはようございます
またやってしまいましたー
最近私物忘れがヒドイです…
次女が今日校外学習でお弁当持ちってこと、
すっかり忘れてました。
寝る前に娘っちが、時間割を揃えていたら発覚
前に私もお便りをもらっていたのに、
完全に抜けてましたね〜
で作ったお弁当です
まずはおかず段から〜
昨晩のシチューから、
鶏肉、じゃがいも、にんじん、コーンを拝借
そこにとろけるチーズをのせたグラタン風
厚揚げにケチャップとマヨネーズを塗り、
ウィンナーとピーマン、
とろけるチーズをのせたピザ風
普通の卵焼き
さつまいものレモン煮
素材のそのもの味を楽しもう
ただ入れただけ…
ブロッコリーとカリフラワー
プチトマトと枝豆
次はおにぎりの段〜
鮭と枝豆のおにぎり
（夫弁用に焼いて冷凍してある鮭で）
梅おかかおにぎり
（梅干しとかつお節、しょうゆ、みりんで味付け）
お次朝食は、キーマカレーで
チーズカレートーストを作りました
週末に多めに作って冷凍しておいた、
キーマカレーとゆで卵、
とろけるチーズを食パンにのせて焼きました。
それではレシピです
残りのキーマカレーで
チーズカレートースト♪
＜材料 2人分＞
食パンあればイギリスパン …2枚
バケットなどのフランスパン、
油脂や甘さの少ないパンが合います。
残りのキーマカレー…160〜200g
（普通のカレーも、もちろんOKです！）
ゆで卵 …2個
とろけるチーズ …60g
＜作り方＞
① 食パンの上にカレーをのせ、さらにスライスした
ゆで卵ものせます。
② とろけるチーズののせて、オーブントースターで
軽く焦げ目がつくまで焼きます。
お弁当用の厚揚げピザとシチューグラタンも
↓一緒に焼きました。
焼けました〜 こんな感じ〜
↑お弁当用の、厚揚げピザとシチューグラタンは途中で
取り出しました。
今朝は、
チーズカレートースト
さつまいものレモン煮（レンチン）
キャロットラペ（作り置き）
わかめとキャベツのスープ
柿とみかんを食べました。
ごちそうさまでした
カレーとチーズの最強コンビ
とろ〜りチーズがカレーとよく合います〜
我が家は朝からガッツリですが、
朝からカレーはちょっと〜
という方は
ランチにおすすめです〜
とりあえず、お弁当を無事持たせることが出来て、
良かったです
ま〜バタバタでした…
リメイクバンザイなお弁当と朝食でした。
最後まで読んでいただきありがとうございます！
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