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こんばんは！本日３回目の更新です
本日晩ごはん作りを、
サボりました〜
＜言い訳その1＞
お風呂の大掃除…大変疲れました
もうエネルギーを使い果たしました…
＜言い訳その2＞
料理しなくてもなんとかなると思っていました
昨日作ったキーマカレーを
明日の朝のトースト用に残した分
食べちゃってもイイかな〜
大根餅もちょっと残ってるし〜
納豆もキムチもあるし、なんとかなるさ〜
＜言い訳その3＞
夫が休みだから、
何か買ってきてもらおうかな〜
作ってもらってもイイかな〜
夫と娘っちが帰ってきました！
「ごめ〜ん！疲れてるからご飯作りたくない〜！」と、
みんなに伝えたら、
次女が「お母ちゃんいいよ！
「お父ちゃんと餃子の皮ピザ作りたい〜
一緒に作ろ
」って
次女は夫と餃子や餃子の皮ピザを作るのが大好きです
我が家は週末に餃子を作ることが多いので、
皮は常にストックしてあります！
なので今晩は次女と夫に、
餃子の皮ピザを作ってもらいました
娘と夫が作ってくれた♡
餃子の皮ピザ(*^▽^*)
＜材料 2〜3人分＞
※3回焼きました！
餃子の皮 …30枚
トマトソース …大さじ9
ベーコン …3枚
玉ねぎ …1/2個
ピーマン …2個
コーン …90g
とろけるチーズ …90g
マヨネーズ …適量
黒こしょう …適量
＜作り方＞
① フライパンに薄く油を敷き、
餃子の皮を10枚並べます。
② その上にトマトソースを塗ります。
③ 玉ねぎとピーマンをスライスします。
餃子の皮の上でスライサーを使って、
直にスライスするとラクです！
④ 短冊切りにしたベーコンとコーンをのせます。
⑤ とろけるチーズをのせて、マヨネーズを適量かけ、
弱火で裏に軽く焼き色がつくまで4〜5分焼きます。
⑥ トースターに移し、上面に軽く焦げ目をつけます。
焼けました〜！こんな感じ〜
黒胡椒をたっぷりガリガリしていだたきま〜す
皮がパリッパリのクリスピーピザ
とってもおいしいです
プリプリのコーンがイイわ〜
〜アレンジ〜
★ウインナーやツナ、アスパラも合います
※具材を乗せ過ぎると、野菜の水分で、
餃子の皮がベチャっとしてしまいます。
カリカリにならなくなってしまうので、
ほどほどに
今晩は、
餃子の皮ピザ
キムチ納豆（合わないけど…）
あとは残り物オンパレード
今朝の大根餅の残り
さつまいもとレーズンのサラダ
紅白なますを食べました。
食後に義父からのお裾分けの、
コストコのトリプルチーズタルトを
コーヒーと一緒に頂きました
やっぱりチーズケーキおいしい〜
レモン汁をちょっと足して食べるのが好きです
ごちそうさまでした
大満足な晩ごはんでした
娘っち、夫ありがと
最後まで読んでいただきありがとうございます。
今日も1日お疲れ様でした
お休みなさ〜い
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