ご訪問ありがとうございます
おはようございます！
今かぼちゃがとってもおいしいですね
今年は例年になくかぼちゃの当たり年？のように感じます。
旬の食材はおいしい、栄養価が高い、
手頃な値段で買えると
イイことづくしですね
今朝はパンに合う、あつあつホクホクの、
かぼちゃとベーコンのグラタンを作りました！
ホワイトソースを作る必要がない
時短レシピなので、
忙しい朝にもおすすめです
ではレシピです
ホワイトソース不要！ヽ(=´▽`=)ﾉ
かぼちゃとベーコンのグラタン
＜材料 ２人分＞
かぼちゃ …1/4個（約250g）
ベーコン …3枚
ブロックなら４0gくらい
玉ねぎ …1/4個
ピーマン …1個
ピザ用チーズ …80gくらい
豆乳（または牛乳） …150ｍL
薄力粉 …大さじ1と1/2
めんつゆ（3倍希釈使用）大さじ1
バター …10g
＜作り方＞
①かぼちゃは一口大に、玉ねぎは薄切り、
ピーマンは細切り、ベーコンは短冊切りにします。
②かぼちゃを耐熱容器に入れ、水をパパッとかけ、ふんわりラップをして
600Wの電子レンジに約３分加熱します。
（※竹串を指してスッと入ればOK！
まだ硬いようなら加熱時間を増やしてください。）
③別のボウルに薄力粉を入れ、豆乳を少し加えてよく混ぜます。
さらに残りの豆乳とめんつゆを入れます。
④グラタン皿に薄く油を塗り、かぼちゃを並べます。
⑤さらに他の具材も並べ、②を混ぜながら流し入れます。
④ちぎったバターを等間隔に落とし、ピザ用チーズものせます。
⑤オーブントースターで焦げ目がつくまで約12分焼きます。
※焦げそうな時はアルミホイルをかぶせてください。
※あれば彩りにパセリを振りかけ、
お好みで黒こしょうをかけて！
かぼちゃを崩しながら、豆乳ソースを絡めて、
アツアツをお召し上がりください
パンに合う〜
〜アレンジ〜
★ご飯をプラスしてドリア風にしてもおいしいです
めんつゆを使っているのでご飯にもよく合います。
★しめじ、エリンギなどのきのこやグリーンアスパラを
入れてもおいしいです
★かぼちゃの代わりに、さつまいもで作るのもおすすめです
今朝はかぼちゃとベーコングラタンとパン・ド・ミ、
ゆで卵、ブロッコリー、フルーツを食べました。
ごちそうさまでした！
最後まで読んでいただきありがとうございます！
今日も一日元気にお過ごしくださいね
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