ご訪問ありがとうございます
おはようございます！
昨日も日中は暑かったですね
夕方西日を受けながらキーボードを叩いていると、
汗がタラーと…
オーブン使うと暑いので、昨日はおやつに電子レンジで
ガトーショコラ風を作りました
（ガトーショコラではありません…）
このレシピは、産後の体型戻しのときに、
大変お世話になりました
小麦粉とオイル、バター不使用です。
小麦粉の代わりにおからパウダーを使っていますが、
おから特有のパサパサ感やおから臭さはありません。
ココアたっぷりなので満足感がありますし、
おからでお腹が膨れるので、食べ過ぎ防止にもなります。
甘いものが食べたいけどカロリーや糖質が気になる〜
というダイエット中のおやつにおすすめです
※糖質制限中や糖尿病でケーキを控えている方は、
お砂糖をラカントＳに変えていただくと、
より低糖質なケーキになります。
出来たてはふわふわで、冷めるとしっとりします。
冷蔵庫で冷やして食べるのもおすすめです。
ワンボウルでできるので、とってもお気楽ですよ〜。
ではレシピです
グルテンフリーレシピ♡
おからパウダーでガトーショコラ風
＜材料 耐熱ボウルまたは大きめのどんぶり1つ分＞
おからパウダー …30g
無糖ココアパウダー…20g
砂糖 …大さじ2（18g）
※甘さ控えめです。お好みで調整してください。
牛乳 …100ｍL
卵 …1個
ベーキングパウダー…小さじ1弱（3g）
↑上記の材料だけで生地はできますが、
中に刻んだチョコレートを入れると
よりおいしくなります！ლ(´ڡ`ლ)
＜使用する調理器具・道具＞
電子レンジ 耐熱用容器 ゴムベラ
＜作り方＞
①すべての材料をボウルに入れて、ゴムベラで
なめらかになるまでよくまぜます。
※まぜ始めはココアが飛び散りそうになってまぜにくいです。
静か〜にまぜてください。
②ふんわりラップをして、600Wの電子レンジで2分加熱します。
※お好みで刻んだチョコを入れても！
写真はチョコをのせた状態ですが、中に混ぜ込んでください。
ひっくり返した時にお皿にくっつくので
我が家はチョコありです
③粗熱が取れたら、切り分けてください。
〜アレンジ〜
★カロリーはアップしますが、刻んだチョコレートを入れて
加熱して、トロ～ンと柔らかくして食べるとおいしいです
★粉糖やホイップクリーム、ベリーを添えても
★バナナと一緒に食べると、お口に中がチョコバナナ
以前は生おからで作っていたましたが、日持ちしないので、
冷凍すると使いたい時にすぐ使えなかったり…
乾煎りが必要なレシピの時は面倒だったり…と
ちょっと不便さを感じていました。
その点おからパウダーはとっても扱いやすいです
おからパウダーは低糖質、高たんぱくな食材です。
食物繊維も豊富に含まれています。
動脈硬化や高血圧の予防効果もあるそうです。
我が家ではお菓子作りの他に、お好み焼きやハンバーグなどの料理にも
使っています。
カサ増しにもなり、ふっくらしておいしいですよ
今回使ったこちらのおからパウダーはイオンで¥175でした。
安くて体に良い！最高〜♪
おからパウダーもダイエットにイイともてはやされた時、
スーパーの棚から消えましたよね〜
昨日はイオンのお豆腐コーナーにたくさん並んでましたよ。
ブームは去ったようですね〜
良かったらお試しくださいね♪
