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こんばんは！
今朝なすのツナポン酢和えを作っていた時に、
ツナとかつお節を見ていたらおにぎりが食べたくなりました。
我が家では遠足や運動会のお弁当は、
いつも決まっておにぎり弁当♪です。
具は何がイイと一応聞きますが、
長女は安定のツナマヨ
次女も安定の梅おかか
私も梅おかか
いつも一緒。
夫はおにぎりにはこだわりがないので、何でも良いと…
定番の鮭や昆布、たらこ、
変わり種でオムライス、チャーハン、スパムむすびとか
いろいろ作ってみましたが、
やっぱりとツナマヨと梅おかかに落ち着きます。
そしておにぎりのことを考えると、
決まって頭をよぎることがあります。
おにぎりと私
かれこれ30年以上前のお話です。
完全に昔話。
私は幼稚園の頃、
おにぎりがあまり好きではありませんでした。
行楽や運動会、遠足のお弁当の時くらいしか、
食べる機会はありませんでしたが、
1個食べきるのがやっとでした。
確か小1の頃だったと思います。
近所に初めてコンビニができたときに、
コンビニのおにぎりを食べてびっくりしました。
お米の粒がわかる…
お米がふんわりしている…
これがおにぎり？？
母もおにぎりは小さい頃からずっと好きではなかったそうです。
おばあちゃんが作ってくれたおにぎりは、
餅のような一つの塊で米粒が感じられず、
そして一つがやたらと大きく、やっとの思いで食べたと…
だから母はおにぎりとは、
崩れないよう、ぎゅーぎゅー硬く握るもんだと思い込んでいたのです。
コンビニのおにぎりを食べながら、みんなで大笑いした覚えがあります。
昔おにぎりは各家庭で作るものだったので、ずーっとそれできてしまったのでしょうね。
母のおばあちゃんのまたその前のおばあちゃんも…
ずっと硬いおにぎりをこしらえていたのしょう。
先祖代々受け継がれてきたのかと思うと、スゴイ…
では近々我が家のツナマヨおにぎりレシピをご紹介します♪
ちょっとした隠し味を入れています。
さて何でしょう〜？
