白カカオ。

その名前を先日、初めて聞きました。

ホワイトチョコレートとは関係なく、

とても貴重なカカオだと言われました。

 

白カカオを紹介してくれたのは

ブラジル留学の後輩・若本香織さん。

ボサノバを歌うWEBクリエイターです。

 

 

彼女はブラジル・アマゾンにある

日系人の農場と交流があります。

 

 

アマゾンにある日系人の農場は

梅澤農園。

無農薬・自然栽培でコショウを生産しています。

 

 

若本さんは梅澤農園のコショウを、

現地まで買い付けに行って、

日本で販売するために力を尽くしています。

若本さんのホームページはこちら。

 

ところで、白カカオがなぜ、

梅澤農園で栽培されているのか、

若本さんの説明が面白かったので紹介します。

 

 

梅澤さんがアマゾンに入植した1967年。

若本さんの話を思い出すと…

奥さんが嫁入りした当時、

実家にあった「白カカオ」を持ってきたとか。

 

梅澤さんが栽培する白カカオ。

コショウと同じ栽培なら無農薬のはず。

価値が高く、美味しいでしょうね。

 

アマゾンの農園を応援している若本さん、

マスコミが取材してくれたらいいな。

そうしたらアマゾンで頑張っている梅澤さんが、

今まで以上に注目されるから。

 

 

 

アマゾンも日系人も、

白カカオを通して理解が深まり、

これまでの努力も実を結ぶと思います。

 

梅澤農園が分かるホームページはこちら。

元新聞記者、テレビ局デスク

メディアコンサルタント・荒川岳志

 

 

 

 

 

 

 

 

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